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" Définition Nutraceutiques "


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Définition Nutraceutiques , définition Nutraceutiques en agroalimentaire.

Nutraceutiques : Un aliment nutraceutique est un produit isolé ou purifié à partir d'aliments, il est habituellement vendu sous formes galéniques comme des capsules qui ne sont pas généralement associées à des aliments, et il a été démontré qu'il avait un effet physiologique bénéfique ou assurait une protection contre les maladies chroniques.

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