Securite agroalimentaire gtp définition Securite agroalimentaire gtp
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Securite agroalimentaire gtp : Le code GTP (Good Trading Practice) est le Code européen des bonnes pratiques commerciales relatif à l'activité de commerce de céréales et d'oléoprotéagineux au sein de l'Union Européenne. Ce code a été élaboré par le COCERAL (Comité du Commerce des céréales, aliments du bétail, oléagineux, huile d'olive, huiles et graisses et agrofournitures) qui est la représentation officielle et reconnue pour le commerce des céréales, des aliments du bétail, des oléagineux, de l'huile d'olive, huiles et graisses et des agrofournitures au sein de l'Union Européenne. Il est composé des associations nationales européennes représentant le commerce, qui rassemblent collecteurs, importateurs-exportateurs, distributeurs et stockeurs des marchandises citées préalablement.





Sa mise en oeuvre permet de favoriser les échanges commerciaux au sein de l'Europe, en favorisant les équivalences avec les référentiels nationaux ou industriels. Pour les sociétés de négoce françaises disposant d'une activité de stockage, il est complété par la CSA (Charte de Sécurité Alimentaire) pour garantir une marchandise “saine, loyale et marchande”.

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