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" Définition Vin rouge "


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Définition Vin rouge , définition Vin rouge en agroalimentaire.

Vin rouge : Contient beaucoup de flavonoïdes qui sont de puissants antioxydants faisant la lutte au mauvais cholestérol (LDL). On a aussi un peu atténué les bienfaits du seul vin rouge car on a aussi noté que ces français du Sud, moins susceptibles de souffrir de maladies cardiovasculaires, consommaient aussi de façon régulière des fruits, des légumes et des poissons, ce qui nous amène à la diète méditerranéenne. Il est également intéressant de noter que le jus de raisin rouge contient les mêmes flavonoïdes que le vin rouge puisqu'elles proviennent de la pulpe des raisins rouges et de leurs noyaux et qu'il peut être consommé sans les dangers reliés à la consommation d'alcool.

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Emploi Vin rouge

 

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