 |
" Offre de stage Apprenti restaurant restauration collective Eure-et-loir HF " |
||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
 |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
Offre de stage
Apprenti restaurant restauration collective Eure-et-loir HF
Description du poste : 0627A/CG28R/ALR-4711 Adjoint Chef Gérant R2C (28) en alternance F/H La société R2C est une filiale de Casino Restauration, acteur majeur sur le marché de la restauration à travers ses activités de restauration commerciale (Les Comptoirs Casino, Restaurant A la Bonne Heure, Sandwicheries Coeur de Blé), restauration Evènementielle/Traiteur (ST. Once) et de restauration Collective (R2C). R2C, créée en 2002, est devenue aujourd'hui le 8ème opérateur de restauration collective en France avec 140 restaurants et plus de 1000 salariés. Elle nourrit chaque année près de 10 millions de personnes. Au sein du restaurant et, sous la tutelle du gérant, vous aurez pour principales missions d'intervenir sur: MANAGEMENT ET ANIMATION D'EQUIPE - encadrer et coordonner l'ensemble de l'équipe de production et de service, - anticiper les dysfonctionnements au sein de l'équipe, - aider à l'intégration de nouveaux collaborateurs. GESTION DE LA PRODUCTION CULINAIRE ET DES STOCKS-GESTION ADMINISTRATIVE - veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, - suivre l'état des stocks, les commandes, l'approvisionnement et la réception des marchandises, - participer à la fabrication des mets et au contrôle de la qualité de la production, - gestion administrative et comptabilité journalière. COMMERCE - appliquer la politique commerciale de l'entreprise, - veiller à la qualité des produits, de l'accueil réservée à la clientèle et au bon déroulement du service, - mettre en place des animations à thème. Lieu de travail : CHARTRES (28) Durée : 12 mois Début : septembre 2016 Profil du candidat : Profil recherché : -Vous préparez un BTS en hôtellerie restauration ou une licence - Une première expérience en restauration serait un plus (restauration traditionnelle, restauration rapide...) - Qualités relationnelles (dynamisme, excellente communication, exemplarité, sens du service client) - Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Outlook) Pour postuler, merci de déposer votre CV accompagné d'une lettre de motivation sous réf. 0627A/CG28R/ALR sur notre site internet http://www.alternance-stages-casino.fr/nos-offres/accueil-offres/ Modalités de candidature : http://casino.contactrh.com/jobs/1549/14277139 Société : Casino restauration 1 Esplanade de France 42008 Saint Etienne Nom du contact : Recruteur Site Web : http://www.casino-restauration.com/
|
Nos sites :
Commerces.com répertorie les Commerces, Supermarchés, Magasins,
Fleuristes, Plombiers, Boutiques, ... et les classe du plus proche au plus éloigné de chez vous en vous géolocalisant.
Recette.com répertorie des centaines de recettes de cuisine, de gateau, de viande. Découvrez la sélection des meilleures recettes pour réaliser un repas complet gourmand, de l'apéritif au dessert.
Réparateurs.com recense l'ensemble des artisans en France. Découvrez la liste de ceux qui pourraient vous intéresser en fonction de votre adresse et du corps de métier recherché.
MeurtheetMoselle.com recense l'ensemble des professionnels de la Meurthe-et-Moselle. Découvrez la liste des magasins et services de votre ville, leurs horaires et coordonnées.
|
Déposer
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
