Assistant qualité restauration collective Essonne HF : Emploi Assistant qualite restauration collective Essonne HF
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Assistant qualité restauration collective Essonne HF
Poste : Assistant
Fonction : Qualité
Secteur : Restauration collective 		Lieu : Essonne
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : 15 à 20K euros 		Publiée le : 14/12/2011 14:33:13
Etude : Bac +3
Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé)

Description du poste :

Entreprise :
Filiale française d'un Groupe Européen, indépendant, en pleine expansion (CA 700 millions € et plus de 8 000 collaborateurs). Notre activité de prestataire de services en restauration collective connaît une croissance soutenue. Pour renforcer notre équipe qualité et nous accompagner dans la réalisation d'un projet de développement ambitieux, nous recherchons un Assistant Qualité.

Poste et missions :
Rattaché au Directeur Assurance Qualité, vous êtes le garant du respect de la politique qualité et de la réglementation en termes de sécurité sanitaire, de sécurité du personnel et de qualité globale sur plusieurs sites. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes :

-Veiller au respect des Bonnes Pratiques d'Hygiène et à la stricte application du plan de Maîtrise Sanitaire,
-S'assurer de la déclinaison effective de notre politique qualité au sein des établissements et de participer à son animation,
-Accompagner les sites en démarche de certification et participer aux audits.
-Mettre en place tous les axes d'amélioration nécessaires, et faire évaluer le système qualité,
-Réaliser les formations « Hygiène du personnel »,
-Participer aux audits internes, et aux audits fournisseurs,
-Gérer toutes alertes et non-conformités produits,



Profil du candidat :

De formation supérieure BTS ou Licence Qualité, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 1/3 ans (stages compris) à un poste équivalent dans une entreprise du secteur alimentaire sous assurance qualité.
Vous avez de solides connaissances en microbiologie appliquée, en process alimentaires et en réglementation.
Vous maîtrisez le domaine la qualité (HACCP, PMS, dossier d'agrément, assurance qualité).
Vous êtes pédagogue et avez une aisance rédactionnelle certaine.
Vous possédez d'excellentes qualités relationnelles et vous avez le sens du service Client (interne et externe).
Vous êtes autonome et avez un véritable sens du travail en équipe.
Vous avez un sens aigu de la flexibilité, de l'adaptation et de la réactivité.
Personne charismatique, votre énergie fera de vous un interlocuteur reconnu.
L'anglais serait un plus.

Déplacements réguliers à prévoir en IDF et en province (permis B valide requis).
Véhicule fourni.
Poste basé à Wissous (91).



Modalités de candidature :

envoyez votre candidature à l'adresse : recruteur-518695@cvmail.com


Société :

Apetito
1 boulevard Arago
91320 WISSOUS
Nom du contact : ULKUER Gozde

Site Web : NC

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