Auditeur hygiène restauration privée, traiteur Ile de france HF : Emploi Auditeur hygiene restauration privee, traiteur Ile de france HF
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" Offre d'emploi Auditeur hygiène restauration privée, traiteur Ile de france HF "


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Offre d'emploi
Auditeur hygiène restauration privée, traiteur Ile de france HF
Poste : Auditeur
Fonction : Hygiène
Secteur : Restauration privée, traiteur 		Lieu : Ile de France
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir 		Publiée le : 11/03/2010 16:06:52
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : > 10 ans (senior)

Description du poste :

Compétences techniques :
Il dispose d'une forte expérience en restauration collective (minimum exigé 10 ans)
Il dispose d'une expérience souhaitable dans une société de conseil pour la restauration collective
Il maîtrise l'organisation du travail, la gestion, l'hygiène des aliments en restauration collective (cuisines centrales, self, hospitalier)
Il maîtrise parfaitement la règlementation applicable en restauration collective
Il maîtrise les méthodes de gestion de projet
Il maîtrise les enjeux financiers de la restauration des collectivités
Il a de très bonne connaissance en gestion
Il maîtrise les aspects techniques des marchés publics de concession de la restauration et d'approvisionnement en denrées
Il sait concevoir des outils de diagnostic et de conseil
Il sait élaborer des procédures de travail et accompagner leur mise en place
Il sait rédiger des rapports de synthèses

Commercial :
Il définit les besoins des clients et élabore des propositions commerciales adaptées
Il répond aux appels d'offres publics sur des marchés d'études et d'audits
Il entretient les relations commerciales et assure le suivi commercial des clients
Il participe activement aux réunions de service

Equipe :
Il possède une expérience dans le management
Il sait organiser le travail de l'équipe, estimer et répartir les charges de travail entre les différents membres de l'équipe
Il anime un réseau de consultants indépendants
Il est le garant du respect des chartes de fonctionnement
Il assure la planification et le suivi des missions auprès des clients



Profil du candidat :

Divers :
Maîtrise de l'outil informatique
Sens du relationnel, esprit d'équipe, sens de l'organisation, rigueur, dynamisme, force de proposition, disponibilité, mobilité, sens du management, pédagogie

Formation :
Ingénieur ou équivalent.



Modalités de candidature :

recrutement@imestia.fr


Société :


Agihr
45 avenue Victor Hugo - BP 70307 AUBERVILLIERS
93534 AUBERVILLIERS
Nom du contact : Emmanuelle RUSCIO

Site Web : NC

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