Publiée le : 05/04/2011 15:30:58
Etude : Indifférent
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)
Description du poste :
Vous aurez pour principales fonctions :
-de prospecter et évaluer les fournisseurs en recherchant le meilleur rapport qualité/prix, -négocier les prix et les conditions d'achats, les opérations commerciales jusqu'à l'établissement des contrats d'achat, -élaborer la politique tarifaire et le suivi des tendances de prix de chacun des secteurs, -participer à l'organisation du service Achats et contribuer à améliorer sa rentabilité, en intégrant les spécifications de la politique qualité, -participer à l'élaboration des cahiers des charges en conformité avec les réglementations sanitaires en vigueur, -développer la collaboration et la concertation avec les responsables des points de vente, -conseiller et former les différents interlocuteurs sur la filière boulangerie / pâtisserie.
Profil du candidat :
De formation boulangerie patisserie, vous maitrisez tous les aspects du métiers, de la mise en place de nouvelles recettes aux démarchages de fournisseur et calculs de prix de revient et de marge. Une expérience en gestion est souhaitée.
Modalités de candidature :
Vous pouvez nous adresser vos candidatures soit par mail à recrut@compagniedesmarches.fr soit par courrier à l'adresse suivante: Compagnie des Marchés CS 20020 28008 Charttres Cedex
Société :
Compagnie des marches
3 avenue Nicolas Conté
28000 CHARTRES
Nom du contact : GRAILLE Anne
Manager boucher charcutier grande distribution Eure-et-loir HF
Dans le cadre du respect des politiques de l'enseigne, en relation directe avec le directeur du magasin, vous êtes plus particulièrement en charge :
- des commandes en centrale / fournisseurs directs
...
Responsable ingénierie matériel agricole Eure-et-loir HF
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