Publiée le : 28/09/2016 15:14:50
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)
Description du poste :
Leader français dans son domaine d'activité, le groupe Valentin Traiteur est spécialisé dans la fabrication de pâtisseries charcutières et les plats préparés pour la grande distribution et la restauration collective.
Dans le cadre de son développement d'activité et de la création d'une nouvelle fonction, notre client recherche son :
Directeur R&D h/f
Le Directeur Recherche & Développement sera le garant de l'innovation et du développement des nouveaux produits, de l'amélioration continue des recettes, et s'assure de leur potentiel commercial et/ou de leur retour sur investissement de l'ensemble des usines du groupe. Rattaché à la Direction Générale Groupe, il aura pour missions :
* Etudes et Recherches - Définir les choix de Recherches, Développement et Innovation en collaboration avec la direction générale - Participer à la rédaction du cahier des charges concernant un nouveau produit ou une modification de recette dans le respect des normes Qualité et des objectifs de marges fixés. - Définir de nouveaux axes d'innovations sur les produits, services et équipements (nouveaux ou adaptations) afin de répondre à la stratégie Recherche et Développement du groupe.
* Etudes Produit - Superviser et animer les réunions de faisabilité produit et les dégustations, - Veiller à la faisabilité "opérationnelle" des produits, en supervisant les essais de production, - Elaborer/superviser le montage des dossiers produits : fiche matière, qualité, cout etc. - Garantir les dates de lancement et de modifications des produits et des concepts,
* Veille Nouvelles Technologies et Equipements - Intégrer les idées les plus nouvelles, les méthodes les plus opérationnelles et efficaces pour le groupe - Sélectionner et suivre le portefeuille de fournisseurs, réaliser une veille permanente sur les matières premières et les évolutions process en fonction du cahier des charges du groupe.
* Management de l'équipe R&D (3 collaborateurs) - Attribuer les dossiers en fonction des compétences et des spécialités de l'équipe - Définir les missions et s'assurer de l'avancement de celles-ci, en équipe projet.
Profil du candidat :
Titulaire d'un diplôme d'Ingénieur Agro ou d'un diplôme Universitaire Bac + 5 Agro, vous bénéficiez d'une expérience professionnelle de 10 à 15 ans à dominante R&D, Qualité au sein d'industries agroalimentaires fabriquant des produits de grande consommation (idéalement de type plats cuisinés). Homme de communication, vous maitrisez les normes spécifiques à l'agroalimentaire (HACCP,...), et possédez la vision globale des outils de conception modernes (ERP).
Modalités de candidature :
Pour ce poste en CDI, situé à notre siège à Mably, nous avons confié le recrutement à notre Conseil, ADITO RH - Merci de transmettre votre candidature (CV et lettre de motivation) à Alexis LE MEUR exclusivement par mail alemeur@adito.fr sous la référence 09R572. Chaque candidat recevra une réponse.
Société :
Adito developpement
1 ALLEE DE L'ELECTRONIQUE
42000 SAINT ETIENNE
Nom du contact : BRETON CHRISTEL
Site Web :
NC
Offres emploi :
Cadre achat agroalimentaire Rennes HF
Cabinet d'acquisition & développement de talents, abc for value place l'accompagnement au coeur de ses prestations. Aujourd'hui, notre client, Groupe agroalimentaire de premier plan, recherche un Acheteur...
Agent de maîtrise méthode production agroalimentaire Essonne HF
Sous la responsabilité du Responsable ordonnancement nous recherchons sur notre site de GRIGNY (91) un : Gestionnaire planification et ordonnancement (H/F) Vous serez notamment en charge :
- de superviser...
Agent de maîtrise méthode production agroalimentaire Essonne HF
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Agent agricole agriculture Ille-et-vilaine HF
Dans le cadre de la production de foie gras à la ferme, vous serez en charge du gavage des canards :
- vous assurerez la préparation de la ration alimentaire et le gavage des canards (de 6h à 8h et...
Auditeur contrôle qualité agroalimentaire Bourgogne HF
ECOCERT, organisme de contrôle et de certification, est devenu une référence mondiale de la certification des produits bio : agriculture et agroalimentaire, cosmétiques, textiles, commerce équitable....
Commerces.com répertorie les Commerces, Supermarchés, Magasins,
Fleuristes, Plombiers, Boutiques, ... et les classe du plus proche au plus éloigné de chez vous en vous géolocalisant.
Recette.com répertorie des centaines de recettes de cuisine, de gateau, de viande. Découvrez la sélection des meilleures recettes pour réaliser un repas complet gourmand, de l'apéritif au dessert.
Réparateurs.com recense l'ensemble des artisans en France. Découvrez la liste de ceux qui pourraient vous intéresser en fonction de votre adresse et du corps de métier recherché.
MeurtheetMoselle.com recense l'ensemble des professionnels de la Meurthe-et-Moselle. Découvrez la liste des magasins et services de votre ville, leurs horaires et coordonnées.
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