Publiée le : 17/12/2010 11:43:07
Etude : Bac +3
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)
Description du poste :
Rejoignez dès aujourd'hui une entreprise dynamique et à taille humaine ! Branche française du groupe européen Findus, Findus France est une des entreprises agro-alimentaire les plus performantes de la GMS.
Leader sur un marché en pleine expansion, nous sommes le moteur de la croissance et ne cessons de bousculer les codes du marché grâce à notre marque forte, notre culture ouverte et réactive basée sur l'innovation et l'audace. Structure à taille humaine et extrêmement dynamique, nous nous appuyons sur les talents et l'engagement de nos collaborateurs pour faire de nos objectifs de vrais succès d'équipe.
Nous recherchons aujourd'hui un Technicien culinaire GMS h/f (CDI)
Rattaché au service R&D, et fort de votre expertise culinaire, vous intervenez à tous les stades de notre démarche Produit, de la mise au point de nouveaux produits surgelés jusqu'à la validation de leur mode de préparation recommandé.
Pour cela votre rôle sera de : - Participer à la mise au point de la formulation des recettes en prenant en compte les contraintes et priorités liées aux projets R&D (faisabilité industrielle, coût, qualité, délai, charte nutritionnelle, politiques qualité en vigueur) - Etre force de proposition pour la création de nouvelles recettes et concepts, et support auprès du marketing pour la définition des briefs (protypes....) - Organiser les dégustations, participer aux tests et à la validation des produits ainsi qu'à la définition de leur qualité standard, définir et communiquer les modes de préparation. - Préparer et participer aux rendez-vous clients GMS - Gérer et organiser l'espace culinaire : stock ingrédient et échantillons, fonctionnement et entretien du matériel, propreté... - Participer à la gestion documentaire des services R&D et Marketing - Représenter Findus France auprès du groupe et à l'extérieur (RP, clients...)
Profil du candidat :
Formation : Parcours culinaire intégrant une expérience de cuisinier de restauration traditionnelle et une expérience en R&D industrie alimentaire. Une formation culinaire appliquée en agro-alimentaire (type licence DRACI) serait un plus.
Vous maitrisez parfaitement l'utilisation des ingrédients alimentaires et les modes de préparation domestiques. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et les notions de règles de 3 et pourcentages Vous pouvez communiquer en anglais technique; votre connaissance du surgelé serait un plus.
Profil de personnalité : Vous êtes créatif, innovant, inspirant, organisé, communicatif, réactif et tenace.
Modalités de candidature :
Envoyez votre CV + lettre de motivation sous la ref «TC11» à : FINDUS FRANCE Service Recrutement, Maille Nord III 12 bd du Mont d'Est 93160 Noisy le Grand ou CV par e-mail : recrutement@fr.findus.com
Employé ventes agriculture Noisy-le-grand HF
Jeune commercial(e) avec une première expérience ou commercial(e) confirmé(e).
Autonome, vous travaillerez sur le développement de la commercialisation de nos services : les rapports de marché,...
Cadre recherche et développement agroalimentaire Noisy-le-grand HF
Skill Dealer recherche pour un de ses clients de l'industrie agroalimentaire un/une Directeur(trice) R&D
Responsabilités :
1. Réaliser les plans nouveaux produits selon les besoins des marché français...
Cadre formulation agroalimentaire Noisy-le-grand HF
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Cadre développement produit surgelés Noisy-le-grand HF
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Cadre recherche et développement surgelés Noisy-le-grand HF
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