Chef boucher charcutier charcuterie et salaisons Amérique HF : Emploi Chef boucher charcutier charcuterie et salaisons Amerique HF
Emploi Agroalimentaire

" Offre d'emploi Chef boucher charcutier charcuterie et salaisons Amérique HF "


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Offre d'emploi
Chef boucher charcutier charcuterie et salaisons Amérique HF
Poste : Chef
Fonction : Boucher charcutier
Secteur : Charcuterie et salaisons 		Lieu : Amérique
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : > 45K euros 		Publiée le : 04/03/2011 15:32:04
Etude : Indifférent
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)

Description du poste :

Relevant du directeur d'usine, vos principales fonctions seront les suivantes :
- maîtriser la préparation des charcuteries fines, de la salaison et des produits séchés;
- participer à la fabrication des charcuteries fines et des produits séchés;
- gérer le personnel de production sous votre juridiction;
- gérer le calendrier et les coûts de production de votre section;
- s'assurer de la salubrité des aliments utilisés en production;
- assurer l'application par ses employés des recettes, des méthodes de travail, des normes de qualité/haccp et de salubrité ainsi que des procédures de santé et sécurité au travail de l'entreprise;
- collaborer au développement de produits avec le directeur R&D, au besoin.


Profil du candidat :

Compétences recherchées et conditions de travail :
- préférablement 7 à 10 ans d'expérience en charcuterie dont quelques années en milieu industriel et HACCP.
- Agent mobilisateur, rigueur et autonomie
- connaissances générales en gestion des ressources humaines

- Horaire de travail : 40 hrs/ sem du lundi au vendredi
- Emploi permanent à temps plein
- Assurance collective (médicaments, para-médicaux, dentaire, salaire, vie, voyage)
- congés de maladie et mobile
- Uniformes fournis
- Français parlé et écrit



Modalités de candidature :

En vous joignant à Première Moisson, vous travaillerez avec une Équipe passionnée par l'excellence et l'Art du Vrai. Vous profiterez aussi d'un milieu de travail stimulant au QUÉBEC qui fait appel à votre professionnalisme dans une entreprise où le capital humain est une ressource précieuse.

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Chantal Marchand
Responsable des ressources humaines
Première Moisson - Terrebonne
cmarchand@pmoisson.com
téléphone : 001.450.964.9333


Société :

Boulangerie premiere moisson
chemin Gascon
J6X 2H2 TERREBONNE, QUÉBEC
Nom du contact : Marchand, Chantal

Site Web : http://www.premieremoisson.com

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18/04/2012 15:09:36
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Lieu : Amérique - Contrat : CDI - Salaire : A définir


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