Chef boucher charcutier grande distribution Guyane HF : Emploi Chef boucher charcutier grande distribution Guyane HF
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Chef boucher charcutier grande distribution Guyane HF
Poste : Chef
Fonction : Boucher charcutier
Secteur : Grande distribution 		Lieu : Guyane
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir 		Publiée le : 18/11/2011 20:54:25
Etude : Bac Pro, BEP, CAP
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)

Description du poste :

Importante enseigne de la Grande Distribution aux Antilles Guyane, recherche pour la Guyane un(e) CHEF BOUCHER H/F

En collaboration avec votre chef de département, vous veillez au développement des performances et la bonne gestion de votre rayon composé d'un pôle traditionnel, et d'un rayon LS. Vous devez vous assurer de la qualité, la présentation des produits, mais aussi de l'accueil des clients au sein de son secteur.

Véritable référent dans le métier, vous assurez la transformation de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Fort(e) d'une véritable culture du résultat, vous encadrez, formez, accompagnez votre équipe, et vous la motivez dans le but d'atteindre les objectifs que vous aurez fixés.

Responsable du développement du chiffre d'affaires et de l'image de vos rayons, vous accompagnez et fidélisez une clientèle, dans le respect de la politique commerciale et des budgets définis par la direction.


Profil du candidat :

H/F de terrain doté(e) de capacité d'organisation, vous assurez un suivi administratif de l'activité de votre centre de profits (stocks, pertes, comptes d'exploitation, relation fournisseurs,....)
Soucieux (se) de la bonne gestion des budgets, vous suivez les dépenses, et optimiser le fonctionnement de votre activité.

De formation CAP/BP Boucher, vous possédez impérativement une expérience significative de 5 à 10 ans minimum dans le métier de la Boucherie, en Grande distribution ou en Boucherie Traditionnelle.

Passion, professionnalisme, expertise, habilité, rapidité, esprit d'équipe, sont des atouts qui vous permettront de vous imposer comme une référence.

Le poste est à pourvoir dans les meilleurs délais en Guyane.



Modalités de candidature :

Merci de postuler sous la référence 2011 MC 062 à l'adresse:
http://alphaconseil.profils.org/Web/Doss.aspx?NoDossier=530&Origine=15


Société :


Alpha conseil
Imm Les Flamboyants ZI LA LEZARDE
97232 LAMENTIN
Nom du contact : Christophe MARCELLIN

Site Web : http://alphaconseil.profils.org/Web/Doss.aspx?NoDossier=530&Origine=15

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