Détail de l'offre CHEF GERANT RESTAURATION
CHEF GERANT RESTAURATION
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Description de l'offre : |
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Poste : CHEF GERANT Lieu de travail : IDF + OISE Type de site : Santé et Médico social Sherpas, filiale du Groupe Score, spécialisée dans le secteur Santé, Médico-social recherche des chefs gérants sur toute l'IDF SHERPAS, regroupe près de 280 restaurants sur toute la France, une prestation haut de gamme pour une restauration traditionnelle fait maison à partir de produits frais. Les principaux clients de Sherpas sont : - Le groupement de Maison de Retraite GDP Vendôme - La fondation d'Auteuil - L'association Perce Neige - L'association des paralysés de France - Repotel La force de SHERPAS est de répondre aux besoins des clients en réalisant une prestation sur-mesure, adaptée aux convives et à l''établissement. Les recettes, cuisinées exclusivement sur place, suscitent l''envie et le plaisir retrouvé d''un bon repas traditionnel partagé dans une ambiance conviviale. Veiller à la stricte application des règles, notamment des procédures H.A.C.C.P. Missions : Gérer un centre de profit - Préparer les repas froids et chauds "maison" avec des produits frais - respect des normes d'hygiène et d'HACCP - repas diététique et textures modifiés - gestion de la matière première - assurer une bonne relation client Type de contrat : CDI Temps complet Horaires : 35heures Travail 1we/2 |
Compétences requises : |
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Expérience exigée sur le poste : 2 à 3 ans |
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Coordonnées du contact : |
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| SHERPAS ILE DE FRANCE 00000 |
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