Chef gestion de production pâtisserie, biscuiterie et boulangerie Indre HF : Emploi Chef gestion de production patisserie, biscuiterie et boulangerie Indre HF
Emploi Agroalimentaire

" Offre d'emploi Chef gestion de production pâtisserie, biscuiterie et boulangerie Indre HF "


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Offre d'emploi
Chef gestion de production pâtisserie, biscuiterie et boulangerie Indre HF

Poste : Chef
Fonction : Gestion de production
Secteur : Pâtisserie, biscuiterie et boulangerie
Lieu : Indre
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir
Publiée le : 24/12/2015 11:08:11
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : 1 à 5 ans (débutant)


Description du poste :

Entreprise familiale du secteur agroalimentaire spécialisée dans le domaine de la Pâtisserie recherche pour son site de production en région Centre un(e)Chef d'Atelier junior.

Au sein d'une organisation dynamique, vous serez rattaché(e) au Directeur de Production. En fonction de ses consignes, vous serez amené(e) à :

- Garantir l'établissement des plannings de production : quantité de produits à fabriquer, besoins en personnel, disponibilités - Assurer le management de proximité auprès des Chefs d'équipes et Conducteurs de ligne (dans le cas où le Chef d'équipe est absent) ;
- Impulser et participer à la démarche qualité, hygiène et sécurité ;
- Reporter et analyser des données : tableau de rendement, perte de production... ;
- Gérer les heures et les congés payés du personnel de production ;
- Relayer les informations : transmettre les informations auprès du Directeur de production, communiquer la présence du personnel au service des Ressources Humaines, travailler en étroite relation avec l'ensemble des services de l'entreprise ;
- Réaliser les entretiens annuels et professionnels auprès des Chefs d'équipe, Conducteurs de ligne et/ou Opérateurs de production.




Profil du candidat :

De formation école d'ingénieurs agroalimentaire, vous justifiez de 1 à 3 ans d'expériences dans l'agroalimentaire.

Vous êtes rigoureux, organisé(e), avez une grande capacité de communication et possédez un sens pédagogique développé.

Vous aimez apprendre et êtes force de proposition.

L'outil informatique n'a pas de secret pour vous (Excel, Word, Outlook...).




Modalités de candidature :

Merci d'adresser vos candidatures ainsi que lettre de motivation :

l.poussin@patisseriekremer.fr




Société :

Patisserie michel kremer
ZI Les Narrons
36200 ARGENTON SUR CREUSE

Nom du contact : Lucie Poussin

Site Web : http://www.patisseriekremer.fr

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