Chef restaurant rhf Bas-rhin HF : Emploi Chef restaurant rhf Bas-rhin HF
Emploi Agroalimentaire

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Offre d'emploi
Chef restaurant rhf Bas-rhin HF

Poste : Chef
Fonction : Restaurant
Secteur : RHF
Lieu : Bas-Rhin
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir
Publiée le : 06/01/2017 18:35:26
Etude : Bac et niveau bac
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)


Description du poste :

FP-14826
Chef de cuisine H/F
Filiale d'Elior Group, l'Alsacienne de Restauration est un acteur régional majeur de la restauration en entreprises & administrations, en enseignement et en santé-résidences.
Chaque jour, nos collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.


Vous pouvez postuler directement à cette offre sur le site http://carrieres.eliorgroup.com
Rattaché(e) à Directeur de Restaurants, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client avec l'aide d'un employé de restauration et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.
Vos missions couvrent trois domaines.
Au quotidien :
- Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques
- Vous participez à la production culinaire, ainsi qu'au nettoyage de la cuisine
- Vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.)
- Vous contrôlez les produits avant le service (dressage des plats, conformité aux fiches techniques, etc.)
En gestionnaire de qualité :
- Vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.)
- Vous vous assurez du respect du budget « Matières premières »




Profil du candidat :



Profil recherché :

Dynamique, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans votre équipe.
Votre capacité d'anticipation et d'organisation seront appréciés.
Votre sens de la communication et votre créativité feront la différence.




Modalités de candidature :

http://elior.contactrh.com/jobs/1549/17163172



Société :


Elior
61 - 69 rue de Bercy
75012 Paris

Nom du contact : Recruteur

Site Web : http://www.elior.com

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08/03/2017 07:38:45
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Lieu : Bas-Rhin - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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6912E4A6-AB6D-4845-BC42-66B9280243CB ASSISTANT MANAGER Boucherie (H/F) - Strasbourg Depuis 1971, METRO accompagne les restaurateurs et commerçants indépendants (traiteurs, boulangers-pâtissiers,...)...

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06/03/2017 06:55:54
Poste : Employé - Fonction : Rayon - Secteur : Distribution BtoB
Lieu : Bas-Rhin - Contrat : CDI - Salaire : A définir

Directeur etude technique rhf Bas-rhin HF
FR-15259 Responsable de la Restauration en milieu hospitalier H/F Filiale d'Elior Group, l'Alsacienne de Restauration est un acteur régional majeur de la restauration en entreprises & administrations,...


05/03/2017 21:52:49
Poste : Directeur - Fonction : Etude technique - Secteur : RHF
Lieu : Bas-Rhin - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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DR-2017-15246 Second de cuisine Collectivité H/F Filiale d'Elior Group, l'Alsacienne de Restauration est un acteur régional majeur de la restauration en entreprises & administrations, en enseignement...


05/03/2017 05:38:44
Poste : Second - Fonction : Cuisine - Secteur : RHF
Lieu : Bas-Rhin - Contrat : CDI - Salaire : A définir

Agent de maîtrise production agroalimentaire Bas-rhin HF
"Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions...

Agence supplay
17/02/2017 23:47:05
Poste : Agent de maîtrise - Fonction : Production - Secteur : Agroalimentaire
Lieu : Bas-Rhin - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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