Chef restaurant rhf Rhône HF : Emploi Chef restaurant rhf Rhone HF
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Offre d'emploi
Chef restaurant rhf Rhône HF

Poste : Chef
Fonction : Restaurant
Secteur : RHF
Lieu : Rhône
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir
Publiée le : 11/01/2017 21:38:47
Etude : Bac et niveau bac
Expérience : 1 à 5 ans (débutant)


Description du poste :

2017-14855 Chef de cuisine H/F Elior Restauration Enseignement est la filiale de restauration scolaire d'Elior Group et offre un service de restauration sur plus de 4300 restaurants scolaires à travers une prestation de restauration sur place adaptée aux besoins et attentes spécifiques des enfants et jeunes adultes, et un réseau d'une cinquantaine de cuisines centrales réparti sur toute la France. Chaque jour, nos 7 000 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services. En tant que chef cuisine, vous êtes rattaché(e) au chef gérant qui se trouve physiquement localisé dans le département du 16. Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client par l'animation d'une équipe de deux personnes et par la production d'une cuisine traditionnelle et familiale à destination des salariés de l'usine cliente. Vous avez en charge d'assurer la production de 100 couverts/jour et de superviser le service en salle. La mission principale consiste à travailler des produits frais et à cuisiner des plats traditionnels à partir des menus établis par le chef gérant, qui assure également les activités comptables et administratives (commandes; contrôle de marchandises...). Au quotidien vous : - Réalisez la production culinaire ainsi que le nettoyage de la cuisine, - Vérifiez le respect des procédures (fiches techniques, normes d'hygiène et de sécurité...), - Contrôlez les produits avant le service (dressage des plats...), - Managez votre équipe de 2 personnes, répartissez et vérifiez les tâches confiées.



Profil du candidat :

Vous avez envie d'exprimer vos qualités de \"bon cuisinant\". Vous disposez d'un excellent contact relationnel, afin d'établir une ambiance conviviale et de proximité avec la clientèle et saurez réalisez vos missions de manière très autonome, tout en assurant une communication claire et régulière avec le chef gérant.



Modalités de candidature :

offre17229973.1549@elior.contactrh.com



Société :


Elior
61 - 69 rue de Bercy
75012 PARIS

Nom du contact : Restauration Enseignement Elior

Site Web : http://www.elior.com

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Offres emploi Rhône :


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17/02/2017 23:51:17
Poste : Chef - Fonction : Restaurant - Secteur : RHF
Lieu : Rhône - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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16/02/2017 19:36:11
Poste : Second - Fonction : Cuisine - Secteur : RHF
Lieu : Rhône - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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16/02/2017 19:23:17
Poste : Second - Fonction : Cuisine - Secteur : RHF
Lieu : Rhône - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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16/02/2017 12:51:54
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Ccld recrutement
15/02/2017 20:36:06
Poste : Cadre dirigeant - Fonction : Franchise - Secteur : Commerce de proximité
Lieu : Rhône - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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