Le commis travaille dans la restauration, au sein d'une équipe menée par le chef cuisinier, appelée aussi brigade.
C'est un poste confié aux débutants et aux apprentis car il a un rôle d'aide en cuisine et non un rôle décisionnel. Ce poste leur permet d'intégrer une équipe et d'apprendre leur métier" sur le terrain" pour gravir les échelons.
Selon la taille de l'équipe, le commis se verra confié des tâches basiques (épluchage, rangement, plonge...) ou un peu plus élaborées (préparation des entrées, dressage des assiettes) s'il est seul avec le chef.
Comme tout poste dans la restauration, les horaires demandent flexibilité et endurance.
Les qualités et compétences du commis : observation, anticipation, obéissance, motivation, goût pour le travail d'équipe.
Vous êtes sur la page Commis de la rubrique offres d'emploi du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des offres d'emploi pour le poste Commis.
Commis cuisinier restauration collective Puy-de-dôme HF
Cuisinier en CDI
Dans un etablissement medico social spécialisé dans l'hébergement médicalisé pour adulte handicapé.
réalisation de 650 repas /jours (restauration scolaire, maison de retraites,...
Commis boucher charcutier charcuterie et salaisons Finistère HF
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 350 000 collaborateurs travaillent dans nos 50 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Expert dans les métiers...
Commis cuisinier restauration collective Versailles HF
CUISINE EN MAISON DE RETRAITE [EHPAD] pour 80 couverts midi et soir.
Connaissance des liaisons froide, chaude ; de la cellule de refroidissement ; des normes HACCP.
Alternance en horaire du matin...
Commis cuisine rhf Toulouse HF
Manpower TOULOUSE EUROCENTRE recherche pour son client, Restaurant Brasserie de grande dimension (environ 600 couverts/jour), des Commis de Cuisine H/F.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine...
Commis cuisine restauration rapide Paris HF
Pour un restaurant rapide centré sur les produits du commerce équitable, vous assurez la préparation et le dressage des plats. Vous connaissez les normes d'hygiène et êtes autonome.
Définition commissionning Constat contradictoire, exécuté par un client et son fournisseur, de la correspondance entre une commande et la fourniture correspondante.
Définition recette (commissioning) Phase du projet dans laquelle le client et le fournisseur étudient la correspondance entre ce qui a été commandé et ce qui est effectivement produit....
commis : cv commis Le commis travaille dans la restauration, au sein d'une équipe menée par le chef cuisinier, appelée aussi brigade.
c'est un poste confié aux...
Emploi commis cuisinier restauration collective versailles hf Cuisine en maison de retraite [ehpad] pour 80 couverts midi et soir.
connaissance des liaisons froide, chaude ; de la cellule de refroidissement ;...
Emploi commis cuisine restauration collective essonne hf Vous assistez le cuisinier dans toutes les préparations chaudes, et froides dans un restaurant de 200 couverts
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