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" Offre d'emploi Directeur etude technique rhf Alpes-maritimes HF " |
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Offre d'emploi
Directeur etude technique rhf Alpes-maritimes HF
Description du poste : 2016-14154 Manager de point de vente H/F Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique...). Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux. Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes. Au sein de nos trois enseignes, vous accompagnez le Directeur du site dans l'ensemble de ses missions au quotidien afin de garantir la performance du site. Pour se faire, vous vous assurez de l'atteinte des objectifs budgétés, dans le respect des procédures internes et normes légales. Vous animez les équipes au quotidien dans le respect de la bonne application de la législation. Vous participez au déploiement des actions nécessaires à la qualité de l'offre en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail afin de garantir la satisfaction de nos clients. Vous êtes notamment en charge de : - Optimiser le rendement et la qualité du service - Superviser au quotidien la fabrication des produits et participer selon les besoins à la production - Réaliser des commandes de matières premières et en assurer la bonne réception - Suivre le chiffre d'affaires du point de vente et réagir en fonction des indices de gestion et des évènements - Proposer et déployer des plans d'actions correctifs - Organiser et répartir le travail des employés du point de vente et s'assurer de la bonne exécution des tâches. Compétences requises : - Sens de l'accueil et du service client - Anticipation et réactivité - Bon relationnel - Rigueur - Accompagnement et développement des collaborateurs - Capacité d'adaptation - Prise d'initiative et autonomie - Sens de l'animation et de la relation d'équipe - Gestion du stress et des situations délicates. Profil du candidat : Profil recherché : Vous savez mener une équipe et avez le goût du travail en équipe. Votre sens commercial et votre capacité d'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission. De formation BAC+2 en Hôtellerie-Restauration, vous avez une expérience significative et réussie au sein d'une enseigne de restauration rapide. Modalités de candidature : http://elior.contactrh.com/jobs/1549/15144999 Société :  Elior 61 - 69 rue de Bercy 75012 Paris Nom du contact : Recruteur Site Web : http://www.elior.com
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