DIRECTEUR TECHNIQUE VIN : Emploi DIRECTEUR TECHNIQUE VIN
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Offre d'emploi
DIRECTEUR TECHNIQUE VIN
Poste : Directeur
Fonction : Industriel
Secteur : Vins et alcools 		Lieu : Côte-d'Or
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir 		Publiée le : 21/01/2009
Etude : Indifférent
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)

Description du poste :

LA MAISON LOUIS JADOT RECHERCHE SON FUTUR DIRECTEUR TECHNIQUE (H/F) EN BOURGOGNE

Rattaché à la direction générale et membre du comité de direction vous êtes appelé à remplacer à moyen terme le Directeur Technique de la Maison (départ en retraite) et à assurer la responsabilité technique sur l'ensemble des vins de la Maison et de ses domaines (AOC Bourgogne) dans un environnement fortement orienté à l'export.

Dans ce contexte de transition, vos missions vous conduiront dans un premier temps à prendre en charge l'ensemble des opérations de vinification et d'élevage réalisées sur le site de Beaune (jusqu'à la mise en bouteille), ainsi que le suivi de la partie administrative et réglementaire.
Vos missions seront progressivement élargies au suivi technique de nos domaines du Mâconnais et du Beaujolais (auprès desquels vous aurez un rôle d'animation et de conseil) et à un travail de dégustation et d'assemblage dans le Beaujolais.
A cela s'ajoutera également à terme un rôle de représentation de la Maison (presse, prescripteurs, clients, instances professionnelles).



Profil du candidat :

Homme/Femme de terrain, passionné de vin, vous participez à la mise en œuvre des différentes opérations et assurez l'encadrement des équipes.
De formation supérieure (avec ou sans DNO), doté d'une grande énergie et d'un bon relationnel, vous disposez d'une réelle aptitude au management opérationnel. L'anglais courant est indispensable ainsi qu'une expérience significative (7 à 10 ans) dans la vinification, l'élevage et la mise en bouteille dans un environnement multi sites.

Rémunération : à négocier





Modalités de candidature :

Merci d'adresser CV et lettre de motivation


Société :

Maison louis jadot
21, rue Eugène Spuller - BP 117
21203 BEAUNE
Nom du contact : MARION ERIC

Site Web : http://www.louisjadot.com

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