Publiée le : 28/10/2011 11:10:49
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)
Description du poste :
Vous partagez votre temps entre 3 activités principales qui sont :
- S'assurer du suivi de la méthode Hazard Analysis Critical Control Point, du respect du référentiel British Retail Consortium et du référentiel International Food Standard (30% du temps) - Animer la qualité sur le site de production (50% du temps) - Surveiller l'affinage des produits (20% du temps).
De manière plus générale, vous êtes en charge de :
- La mise en oeuvre de la démarche qualité, - Le suivi et le contrôle des indicateurs qualités, - La relation avec les différents partenaires, - La veille réglementaire.
Profil du candidat :
Idéalement de formation supérieure scientifique Bac +2 à Bac + 5, vous justifiez d'une expérience minimum de 3 à 8 ans dans le domaine de la fromagerie ou de la laiterie sur l'un des postes suivants : RESPONSABLE ou INGENIEUR DE PRODUCTION, RESPONSABLE AFFINAGE et RESPONSABLE ou INGENIEUR QUALITE. Vous faîtes preuve d'une grande connaissance et d'une expérience pratique des réglementations et normes internationales au sujet de la sécurité des denrées alimentaires. Vous disposez également de bonnes connaissances générales en science afin de comprendre l'ensemble des données liées aux tests et contrôles et maitrisez le process de création d'un produit. Vous possédez une grande rigueur et un excellent sens de l'organisation. Doté d'un bon relationnel, vous êtes force de proposition et savez travailler en équipe. Votre capacité de négociation et votre fermeté vous permettront de mener à bien vos projets. Vous et votre famille accueillez favorablement le projet de venir vivre dans le département du site de production.
Modalités de candidature :
Si vous vous reconnaissez dans ces compétences, merci d'écrire sous la référence Ingénieur Qualité à notre conseil LeaderIA, 75 Boulevard Haussmann 75008 Paris ou par e-mail : cv@leaderia.com.
Société :
Leaderia
75 Boulevard Haussmann
75008 PARIS
Nom du contact : Louis-Simon FAURE
Site Web :
NC
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Assistant relations client agroalimentaire Cergy HF
ASSISTANT(E) CONSEILLER CLIENTS RESTAURATION / DISTRIBUTION - CERGY (95)
MISSIONS ET RESPONSABILITES :
Il tient un rôle clé dans la qualité du service délivré et de la satisfaction client en fournissant...
Cadre marketing grande distribution Ile de france HF
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SOCIETE : ...
Directeur adjoint ventes agroalimentaire Paris HF
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Descriptif du poste :
Véritable bras droit de la Directrice de la boutique du 24-26 place de la Madeleine, vous avez pour missions de :
Gérer, animer et développer...
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