Ingénieur développement produit restauration rapide Strasbourg HF : Emploi Ingenieur developpement produit restauration rapide Strasbourg HF
Emploi Agroalimentaire

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Ingénieur développement produit restauration rapide Strasbourg HF
Poste : Ingénieur
Fonction : Développement produit
Secteur : Restauration rapide 		Lieu : Strasbourg
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : 35 à 40K euros 		Publiée le : 12/01/2010 15:44:47
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : 1 à 5 ans (débutant)

Description du poste :

Notre enseigne, MEZZO DI PASTA, concept novateur et leader sur le secteur de la restauration rapide de pâtes fraîches, compte aujourd'hui un réseau de 105 points de vente en France dont 87 franchises.
Nous proposons une cuisine de produits frais préparée à la demande et devant le client et nous appuyons sur un marché dynamique en constante progression.

Dans un contexte de fort développement, nous créons le poste de :

CHARGE DEVELOPPEMENT ET QUALITE PRODUIT H/F
Basé à Strasbourg

Rattaché au Responsable Marketing et Communication de l'enseigne et au sein d'une équipe composée de 3 personnes, vous êtes :

Le référent et le support technique au développement produit pour l'enseigne. En accord avec les services Marketing et Achat, vous sourcez, sélectionnez, testez les produits de négoce ou semi-finis auprès de fournisseurs référencés ou potentiels. Vous prenez en charge la création et/ou l'animation de panels de dégustation internes (comité produit) ou externes (consommateurs).Vous êtes force de proposition et participez activement à la veille de nouveaux produits sur les différents marchés agro-alimentaires et restauration (salons, internet, concurrence etc...)

Garant de la qualité et du respect des process produits, vous assurez un suivi qualité des MP et des produits selon les standards définis. Vous réalisez des audits auprès des fournisseurs et de nos restaurants franchisés et succursalistes. Vous élaborez et mettez en place les fiches techniques produits et les dossiers qualité des produits développés.

Vous animerez ces missions dans un soucis permanent d'amélioration.



Profil du candidat :

Idéalement de formation ingénieur agro-alimentaire, vous disposez d'une première expérience de 3 à 5 ans en développement et/ou qualité produit, acquise dans la restauration hors foyer ou dans l'industrie agro-alimentaire.
Anglais souhaité

Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique au sein de notre Groupe en plein essor.


Modalités de candidature :

Merci d'envoyer votre candidature à l'adresse sleger@mezzodipasta.com en mentionnant la référence DEVT-QUALITE.


Société :

Mezzo di pasta mdp developpement
1 avenue de l'Europe
67300 SCHILTIGHEIM
Nom du contact : LEGER, Stéphanie

Site Web : NC

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08/04/2011 15:18:07
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Lieu : Strasbourg - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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25/11/2010 15:32:33
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04/10/2010 22:41:15
Poste : Second - Fonction : Cuisinier - Secteur : Restauration privée, traiteur
Lieu : Strasbourg - Contrat : CDI - Salaire : A définir


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