Détail de l'offre MANAGER DE RESTAURANT
MANAGER DE RESTAURANT
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Description de l'offre : |
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Nous recherchons pour notre client, un acteur majeur de la Restauration Rapide des MANAGERS DE RESTAURANT SUR PARIS et RP. URGENT Rattaché au directeur d'un restaurant, vos missions seront les suivantes · Veiller à la satisfaction des clients : qualité de l'accueil, rapidité et qualité du service · Gérer les Stocks : suivi des approvisionnements, suivi des rotations, analyse des pertes, etc.. · Animer et manager l'équipe de vente (entre 10 à 20 personnes) : faire preuve d'exemplarité (être capable de tenir n'importe quel poste et d'aider en cas de rush du midi et du soir), accompagner, former et encourager votre équipe dans le souci du respect des chartes qualité, alimentaire et hygiène. Gestion des plannings, recrutement des équipes, etc. Pour tenir ce poste, TRES TERRAIN et OPERATIONNEL, vous êtes le GARANT de la bonne marche des différents services du restaurant et veiller à ce que CHAQUE COLLABORATEUR de votre équipe soit à sa place, assure ses tâches en ayant comme seul objectif : LA SATISFACTION CLIENT. POSTE A POURVOIR EN CDI, ASAP. Formation et intégration des que possible. Poste à pourvoir sur les départements suivants = 78. 94. 75. 92. 95. 93. 77 Salaire = Fixe, prime, repas. |
Compétences requises : |
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Pour réussir dans ce poste, vous devez IMPERATIVEMENT posséder le PERMIS B et avoir une SENSIBILITE PRODUIT. Vous êtes titulaire d'un BAC/BAC + 2 en restauration, en commerce, en vente et possédez le sens COMMERCANT. Vous avez une première expérience réussie de 2 ans en restauration rapide. Vous aimez travailler dans l'urgence et organiser d'une main de maitre la coordination des différents services. Vos capacités de leadership, votre sens du service client, votre importance donnée à la qualité à apporter seront autant d'atouts indispensables et nécessaires à ce poste. Vous voulez intégrer une société internationale, en pleine évolution et offrant des perspectives d'évolution ? N'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature par mail avec CV, LM et photo a paris@hureca.com sous ref VAL/AGRO/AOUT 07 |
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Coordonnées du contact : |
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| HURECA 46 rue la fayette PARIS 75009 |
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