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" Offre d'emploi Manager organisation de la production pâtisserie, biscuiterie et boulangerie Bas-rhin HF " |
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Offre d'emploi
Manager organisation de la production pâtisserie, biscuiterie et boulangerie Bas-rhin HF
Description du poste : Le ou la responsable de production applique la politique industrielle définie par la direction : il ou elle organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il ou elle contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité. Assurer la production selon la politique industrielle définie par la direction Planifier la production avec les responsables d'atelier Superviser les services connexes à la production Lancer les nouveaux modèles Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques Coordonner les exigences de production et les nécessités de maintenance Assurer les communications avec les autres services Suivre les productions journalières par rapport aux prévisions et les réajuster Animer les responsables d'atelier Gérer le personnel de production et s'assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité Informer, former aux évolutions techniques, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d'environnement Définir les besoins de formation et organiser le planning Améliorer les process de production et anticiper les évolutions Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la production : gérer des séries de plus en plus courtes, améliorer les implantations d'ateliers, optimiser les flux et superviser les essais Améliorer la gestion de production et son système d'information Prévoir les investissements nécessaires en collaboration avec le bureau d'études, les méthodes et les achats ; argumenter le dossier auprès des décideurs Profil du candidat : Autonomie et responsabilité ce poste dépend du directeur industriel ou de la direction générale. Il ou elle encadre les responsables d'ateliers. Relations internes et externes Travail en équipe avec les chefs d'ateliers et les autres services Environnement de travail Il ou elle travaille surtout de nuit . Compétences spécifiques Optimiser la production : implantation des ateliers, flux, organisation du travail Maîtriser son système de gestion de production Maîtriser le process de production et les technologies associées Résoudre des problèmes de natures différentes dans l'urgence Analyser les écarts prévu / réalisé et proposer un plan d'action Communiquer, négocier avec des interlocuteurs différents, internes, externes Former, encadrer et animer une équipe Elaborer un budget prévisionnel (fonctionnement, investissement) et le suivre Elaborer et suivre des tableaux de bord pertinents Compétences transversales Etre à l'écoute et disponible Savoir être réactif(ve) devant un aléas Etre à la fois ferme et diplomate, savoir gérer des conflits Travailler en équipe Analyser et synthétiser de nombreuses informations chiffrées Gérer des priorités Organiser et planifier les activités Maîtriser les outils de l'informatique de gestion Modalités de candidature : Merci d envoyer Lettre et CV à direction@saveursboulangeres.com Société : Saveurs boulangeres RUE DES GRAVIERES 67170 BRUMATH Nom du contact : ROSER PAULA Site Web : http://www.saveursboulangeres.com
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