Manager rayon grande distribution Aveyron HF : Emploi Manager rayon grande distribution Aveyron HF
Emploi Agroalimentaire

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Offre d'emploi
Manager rayon grande distribution Aveyron HF
Poste : Manager
Fonction : Rayon
Secteur : Grande distribution 		Lieu : Aveyron
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir 		Publiée le : 05/11/2016 19:00:35
Etude : Bac et niveau bac
Expérience : 1 à 5 ans (débutant)

Description du poste :

0531/MC12HM/AV-4530
Manager Commercial Boucherie Géant Casino Rodez 12 H/F
Né en 1898, le Groupe Casino est un acteur majeur de la grande distribution en France et dans le monde. Son Chiffre d'affaires s'élève à plus de 46 milliards d'Euros et son effectif à plus de 325 000 collaborateurs.

A travers ses nombreuses enseignes (Géant Casino, Monoprix, Casino Supermarchés, Leader Price, Franprix, Petit Casino, CDiscount, Casino Restauration, Go Sport... mais aussi Excito, Pao de Azucar en Amérique latine) le groupe Casino s'adresse à une clientèle large et diverse.
Cette Diversité trouve toute son expression dans la politique de recrutement du Groupe qui privilégie l'égalité des chances, la diversité des individus au sein de nos équipes.

Géant Casino, avec son réseau de 129 hypermarchés, a su évoluer au gré des nouvelles tendances et s'adapter aux modes de consommation des Français grâce à une offre de produits différenciée (bio, commerce équitable, produits locaux, produits ethniques...), des magasins à taille humaine, des prix attractifs, un service clients de qualité et une stratégie digitale et multicanale (Drive, Corner CDiscount...).

Rejoignez une enseigne en pleine dynamique où le client est au coeur de la stratégie et où la mesure des résultats passe aussi par l'exemplarité et la bienveillance managériale.


Rattaché(e) au Directeur du Magasin, vous aurez pour principales missions de :

- Appliquer et faire appliquer les techniques de découpes par type de viandes
- Mettre en place les politiques promotionnelles et tarifaires définies par le métier
- Veiller aux règles légales en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes
- Assurer un approvisionnement optimal des rayons
- Tenir un cahier de fabrication et maîtriser sa casse
- Assurer ses résultats mensuels et annuels (CA, marges et salaire et charges)
- Commander, réceptionner et vérifier sa marchandise et manipulation des produits
- Respecter les règles de stockage, DLC, étiquetage et emballage
- Assurer la traçabilité des lots
- Appliquer les techniques de conservation (ex : surgélation, décongélation)
- Mettre en oeuvre et contrôler son inventaire mensuel
- Planifier et animer des réunions
- Recruter, former, évaluer et faire évoluer les coéquipiers de son secteur
- Organiser le travail d'une équipe
- Appliquer la législation du travail
- Assurer des permanences au sein de l'établissement
- Être commerçant
- Être capable d'initiative et d'organisation
- Faire preuve de rigueur et de fiabilité
- Savoir manager (leader, exemplarité et capacité à déléguer)


Profil du candidat :




Profil recherché :

Titulaire d'un CAP Boucherie minimum

Expérience dans un poste similaires souhaitée
- Connaissances souhaitées :
* La gestion d'un centre de profit
* Les procédures d'approvisionnement
* Les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes
* Les techniques de découpes des différentes viandes
* La législation du travail


Modalités de candidature :

http://casino.contactrh.com/jobs/1549/16026305


Société :

Geant casino
1 Esplanade de France
42000 Saint Etienne
Nom du contact : Recruteur

Site Web : http://www.groupe-casino.fr/

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Poste : Chef d'équipe - Fonction : Chauffeur - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits
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