Responsable administration ventes rhf Bouches-du-rhône HF : Emploi Responsable administration ventes rhf Bouches-du-rhone HF
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Responsable administration ventes rhf Bouches-du-rhône HF

Poste : Responsable
Fonction : Administration ventes
Secteur : RHF
Lieu : Bouches-du-Rhône
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir
Publiée le : 10/02/2017 12:07:02
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)


Description du poste :

RS 2017-15041 Responsable de secteur Bretagne H/F Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. Rattaché(e) au Directeur Régional, vous animez au quotidien et managez à distance les équipes des sites de votre secteur géographique afin de garantir les objectifs budgétés. Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales. Vos missions opérationnelles sont notamment les suivantes : -Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et en surveillez l'évolution -Vous contrôlez l'application et le respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail -Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients -Vous faites appliquer les orientations budgétaires et accompagnez vos managers dans la construction de leur budget -Vous pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs -Vous contrôlez l'application des plans d'actions pour atteindre les résultats attendus Grâce à votre sensibilité commerciale : -Vous développez le CA sur votre secteur -Vous définissez avec chaque client partenaire un projet en vue de le fidéliser -Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès En manager proche de vos équipes - vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et veillez au bon climat social sur vos établissements. -Vous gérez les compétences des collaborateurs, du recrutement à l'évolution professionnelle.



Profil du candidat :

De formation commerciale ou hôtelière, de niveau BTS à Bac+4 ou 5, vous possédez une expérience dans une fonction similaire et le secteur de la restauration vous motive.



Modalités de candidature :

offre17540634.1549@elior.contactrh.com



Société :


Elior
61 - 69 rue de Bercy
75012 PARIS

Nom du contact : Ansamble Elior

Site Web : http://www.elior.com

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