Responsable administration ventes rhf Essonne HF : Emploi Responsable administration ventes rhf Essonne HF
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Responsable administration ventes rhf Essonne HF

Poste : Responsable
Fonction : Administration ventes
Secteur : RHF
Lieu : Essonne
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir
Publiée le : 30/12/2016 18:35:44
Etude : Bac +2
Expérience : 1 à 5 ans (débutant)


Description du poste :

LIMOURS-14786
Responsable de point de vente Mac Donald's Originals H/F
Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique...).
Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux.
Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution
Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes.


Ambassadeur de la marque, au service des clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, en tant que Responsable de point de vente, vous êtes en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix.
Vos missions couvrent 5 domaines principaux :
Le client/la commercialisation :
- vous placez le client au premier plan : en charge du service à la clientèle, vous allez à son contact pour l'accueillir et anticipez ses attentes
- vous assurez un haut niveau de qualité de service et veillez au confort, à la propreté et à la convivialité du restaurant
La production :
- vous êtes amenés à effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant
- vous participez au quotidien de la mise en place du service et à l production culinaire et vous contrôlez les respect des fiches techniques et des normes de production
Le management :
- vous animez, managez et encadrez une équipe pour garantir un haut niveau de qualité de service et d'accueil
- vous organisez l'activité de l'équipe et assurez la gestion administrative du personnel
- vous fixez les missions et objectifs commerciaux et opérationnels des membres de votre équipe, contrôlez leur activité et les accompagnez sur le terrain
- vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences de votre équipe
L'hygiène/la sécurité : - vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, norme HACCP et supervisez le nettoyage des locaux, des équipements
- vous veillez à la sécurité des biens et des personnes et à la préservation de l'environnement, notamment par le strict respect des consignes de sécurité en vigueur
La gestion :
- vous suivez le CA du point de vente
- vous supervisez et contrôlez la réception des commandes
- vous planifiez et suivez les approvisionnements
- vous analysez, construisez et faites vivre des plans d'actions pour optimiser les résultats de gestion MO, MP, FG
Statut Agent de Maîtrise
Prise de poste dès que possible
Travail sur une aire autoroutière pour l'ouverture d'un restaurant Mac Donald's Originals




Profil du candidat :



Profil recherché :

De formation supèrieure en Hôtellerie-Restauration ou Commerce, vous avez une expèrience significative et réussie dans la Restauration, ainsi qu'en management d'équipes.
Vous êtes dynamique et un meneur d'équipe avec un sens aigu de la qualité du produit au service de la prestation client.
Vous avez le sens commercial et le sens du travail en équipe.
Ce poste nécessite d'être impliqué, persévérant, organisé, et autonome.
Une expérience au sein d'un restaurant Mac Donald est souhaitée.




Modalités de candidature :

http://elior.contactrh.com/jobs/1549/17061708



Société :


Elior
61 - 69 rue de Bercy
75012 Paris

Nom du contact : Recruteur

Site Web : http://www.elior.com

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Sous la responsabilité du Responsable ordonnancement nous recherchons sur notre site de GRIGNY (91) un : Gestionnaire planification et ordonnancement (H/F) Vous serez notamment en charge : - de superviser...

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06/03/2017 16:40:40
Poste : Cadre - Fonction : Commerce - Secteur : Agroalimentaire
Lieu : Essonne - Contrat : CDI - Salaire : A définir

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