RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE, votre emploi RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE
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RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE
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Description de l'offre : |
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Mission: Le responsable de rayon gère le compte d'exploitation de ses rayons de façon autonome et en garantit les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Il doit maîtriser l'ensemble des aspects de son métier, tant sur la connaissance des produits que sur la fabrication complète du pain et de la pâtisserie. Il anime et encadre une équipe d'ouvriers professionnels et d'employés commerciaux, dans le respect des règles sociales en vigueur. Il veille à entretenir une bonne ambiance de travail au sein de son équipe, qu'il motive en fonction des objectifs fixés par la direction. En collaboration avec son équipe ( 20 personnes ), le responsable de rayon veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur (Hygiène et sécurité). Ce dernier travaillera en étroite collaboration avec le responsable de secteur. |
Compétences requises : |
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Profil: Une expérience de 3 ans minimum au poste de responsable boulanger pâtissier est souhaitée Envoyer LM + CV+ PHOTO Centre LECLERC MOLEON 33210 LANGON |
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Coordonnées du contact : |
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| LANGON DISTRIBUTION MOLEON LANGON 33210 |
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