RESPONSABLE DE PRODUCTION Å?NOLOGIE CHAMPAGNE, votre emploi RESPONSABLE DE PRODUCTION Å?NOLOGIE CHAMPAGNE
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RESPONSABLE DE PRODUCTION ?NOLOGIE CHAMPAGNE
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Description de l'offre : |
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La Coopérative Vinicole de Baroville, située à proximité de Bar sur Aube, 10 permanents, producteur de Champagne, recherche dans le cadre de son développement son : RESPONSABLE DE PRODUCTION - ?NOLOGIE - CHAMPAGNE H/F Poste en CDI - Basé à Baroville Rattaché au Directeur, vous supervisez et contrôlez la production de la coopérative avec l'aide des 4 membres de votre équipe. De la réception des raisins à la mise en bouteille, vous intervenez à tous les stades de l'élaboration des vins de Champagne. Vous êtes le garant de la qualité du produit fini afin de valoriser les savoir faire de la coopérative. Vous proposez des actions d'amélioration du process et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. |
Compétences requises : |
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Justifiant d'une formation supérieure dans le domaine viticole/?nologie, vous connaissez les méthodes de vinification des vins effervescents, idéalement façon champenoise. Vous bénéficiez d'une première expérience en ?nologie et en organisation de production. Des connaissances en qualité, sécurité et environnement sont également appréciées, ainsi qu'en réglementation douanière. Réel passionné, rigoureux et disposant d'une bonne ouverture d'esprit, vous savez vous montrer force de proposition. Vos qualités managériales et votre sens relationnel sont des atouts qui vous aideront à réussir dans ces fonctions. Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation + prétentions salariales) sous la référence NP-CVB-RP à notre conseil, Jacques Lorenzi Conseil, Nathalie PINARD, 1 bis Bd Danton - 10000 TROYES ou par e-mail à sperrier@jacqueslorenziconseil.com |
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Coordonnées du contact : |
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| JACQUES LORENZI CONSEIL 1 bis bd Danton TROYES 10000 |
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