Détail de l'offre RESPONSABLE DE PRODUCTION
RESPONSABLE DE PRODUCTION
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Description de l'offre : |
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Sous l'autorité du directeur de la cuisine centrale, vous avez en charge : -l'animation d'une équipe de 30 personnes -l'organisation et la gestion d'une cuisine centrale produisant : 1600 repas scolaire et 50 repas 3eme age en liaison froide, 550 repas adultes en self et des prestations spéciales (buffet, cocktail, ...) |
Compétences requises : |
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Connaissance de la liaison froide et de la restauration sur place Manager reconnu Maitrise méthode HACCP Bonne connaissance informatique Bonne connaissances culinaires Organisation des prestations spéciales Disponible Expérience de 3 à 5 ans sur poste similaire |
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Coordonnées du contact : |
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| SEMAU 24 rue claude Bernard MAUREPAS 78310 |
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emploi RESPONSABLE DE PRODUCTION proposé sur agrojob, le site d'emploi spécialisé dans le secteur des industries agroalimentaires. ...
RESPONSABLE DE PRODUCTION, EMPLOI RESPONSABLE DE PRODUCTION
3 : RESPONSABLE DE LIGNE DE PRODUCTION , EMPLOI RESPONSABLE DE LIGNE DE ... :
emploi RESPONSABLE DE LIGNE DE PRODUCTION proposé sur agrojob, le site d'emploi spécialisé dans le secteur des industries agroalimentaires. ...
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