Responsable rayon vins et alcools Gard HF : Emploi Responsable rayon vins et alcools Gard HF
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Responsable rayon vins et alcools Gard HF

Poste : Responsable
Fonction : Rayon
Secteur : Vins et alcools
Lieu : Gard
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : A définir
Publiée le : 17/03/2016 15:03:41
Etude : Bac +2
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)


Description du poste :

Grand caviste du Sud Gard, situé à 35 minutes de Montpellier et 45 minutes de Nîmes, recherche un Caviste - Responsable de rayon (H/F).

Responsabilités
Sous l'autorité de la Direction, vous vendez et animez les gammes en respectant la politique commerciale et l'organisation, en vue de développer le chiffre d'affaires.

Missions
- Suivre et développer le fichier clientèle de détail du rayon
- Accueil client, conseil sur les vins et spiritueux du magasin, les accords mets et vins si besoin, et déclencher l'acte d'achat
- Suivre les dégustations du magasin avec les producteurs du rayon en respectant les orientations données par la hiérarchie
- Participer à l'organisation d'événements pour stimuler les ventes
- Gérer les stocks, prévenir et détecter les anomalies
- Participer aux dégustations et aux sélections de produits
- Réaliser mise en rayon, rangement, entretien sans faille du rayon, du bar et des zones de stockage
- Assurer la gestion administrative liée à l'activité (suivi des prix de ventes, des approvisionnements, des litiges)
- Former et suivre les saisonniers du rayon
- Préparer les rayons à l'inventaire et procéder aux inventaires sur consignes
- Donner des cours d'oenologie (stade initiation et perfectionnement)
- Recevoir des groupes, en collaboration avec les collègues de travail ou seul




Profil du candidat :


Grand caviste du Sud Gard, situé à 35 minutes de Montpellier et 45 minutes de Nîmes, recherche un Caviste - Responsable de rayon (H/F).

Responsabilités
Sous l'autorité de la Direction, vous vendez et animez les gammes en respectant la politique commerciale et l'organisation, en vue de développer le chiffre d'affaires.

Missions
- Suivre et développer le fichier clientèle de détail du rayon
- Accueil client, conseil sur les vins et spiritueux du magasin, les accords mets et vins si besoin, et déclencher l'acte d'achat
- Suivre les dégustations du magasin avec les producteurs du rayon en respectant les orientations données par la hiérarchie
- Participer à l'organisation d'événements pour stimuler les ventes
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- Réaliser mise en rayon, rangement, entretien sans faille du rayon, du bar et des zones de stockage
- Assurer la gestion administrative liée à l'activité (suivi des prix de ventes, des approvisionnements, des litiges)
- Former et suivre les saisonniers du rayon
- Préparer les rayons à l'inventaire et procéder aux inventaires sur consignes
- Donner des cours d'oenologie (stade initiation et perfectionnement)
- Recevoir des groupes, en collaboration avec les collègues de travail ou seul

Profil recherché
De formation supérieure bac+2 minimum, type BTS Viti-oeno, ou bac + 2 commerce avec MC en sommellerie, vous justifiez d'une solide expérience de 5 à 10 ans dans la commercialisation de vins et spiritueux.

Aptitudes :
- Culture du vin (de préférence Languedoc-Roussillon, Provence, Vallée du Rhône)
- Très bonne maîtrise de la dégustation
- Pédagogie
- Sens du commerce
- Endurance physique
- Français maîtrisé même à l'écrit, Anglais indispensable, Allemand souhaité
- Utilisation des outils informatiques

Qualités requises :
Efficacité, rigueur, autonomie, dynamisme, disponibilité (travail en saison, le week-end et les jours fériés), diplomatie, sens des responsabilités et du management, mais aussi intégrité, humilité et surtout convivialité et passion !

Conditions d'embauche
CDI. 35h avec possibilité d'heures supplémentaires.
Travail le weekend (2 à 3 weekends par mois) et les jours fériés si le roulement l'impose, ainsi que les deux mois d'été, les vacances scolaires et ponts.

Rémunération
Selon profil. Rémunération sur 13 mois, prime d'ancienneté dès 3 ans de présence.
Dimanche et jours fériés : +100%.
Mutuelle d'entreprise haut de gamme.

Date d'embauche
Avril 2016.




Modalités de candidature :

Envoyer CV et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR1603, en ligne sur www.vineajobs.com ou par mail à contact@vineajobs.com.




Société :


Vineajobs
NA
 NA

Nom du contact : Pauly

Site Web : http://www.vineajobs.com/offre--vr1603-responsable-de-rayon-h-f--254.php

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