Publiée le : 16/08/2010 14:56:38
Etude : Bac +2
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)
Description du poste :
Groupe CANONICA recherche pour son unité de catering aérien basée à NICE, un responsable des opérations.
Responsabilités principales :
Assurer l'ouverture et la fermeture du Catering ainsi que la continuité du service Editer et contrôler les documents émanant des opérations Centraliser et traiter toutes les informations et commentaires clientèles Contrôler et encadrer toutes les commandes ou livraison de la journée Assurer le bon fonctionnement du département et superviser les agents d'opérations Gère les plannings des agents d'opération Entretenir les relations avec les clients de l'aviation privée et développer les ventes
Profil du candidat :
Formation /Expérience :
BTS hôtellerie ou Diplôme d'une Ecole hôtelière Expériences confirmées dans le Room Service***** ou Maître d'Hôtel*****
Compétences professionnelles :
Parfaitement bilingue Français/Anglais La maîtrise d'une 3e langue est un plus Excellentes connaissances en informatique Excellentes connaissances culinaires et de l'oenologie
Compétences personnelles :
Ponctuel, rigoureux, flexible, consciencieux, sachant gérer les priorités et le stress Bon esprit d'équipe.
Modalités de candidature :
Merci de faire parvenir votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail à l'adresse suivante: rh@canonica.com
Société :
Canonica
1 DIGUE DES FRANCAIS
06200 NICE
Nom du contact : LEGENDRE JULIE
Site Web :
NC
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Manager poissonnier grande distribution Nice HF
Manager et gestionnaire averti, vous assurez la performance de votre rayon, de l'approvisionnement et des ventes.
Vos missions variées garantissent votre autonomie et votre développement au
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