Le secteur de la RHF désigne la Restauration Hors Foyer. On parle aussi de RHD (Restauration Hors Domicile). C'est un débouché non négligeable pour les entreprises agroalimentaires, qui développent une offre de produits-service spécialement conçue pour ce marché.
La restauration regroupe toutes les structures permettant de s'alimenter hors de son domicile. C'est un secteur vaste qui comprend la restauration commerciale avec les restaurants traditionnels, les cafés restaurants, les restaurants à thème, les restaurants rapides à l'anglo-saxonne et à la française et les cafétérias et d'autre part la restauration collective. On compte en France plus de 120 000 établissements de restauration commerciale, dont une grosse majorité de restaurants traditionnels.
La restauration fait partie du circuit de distribution RHF (Restauration Hors Foyer) qui constitue un excellent débouché pour les industries agroalimentaires, grâce à la part croissante de repas pris hors domicile et aux évolutions défavorables de la grande distribution (croissance faible des marques nationales, concentration, gain de part de marché du hard discount). La France bénéficie notamment de sa place de première destination touristique mondiale. Cependant la restauration - et particulièrement le segment de la restauration traditionnelle - accuse une baisse d'activité due en partie au manque de confiance des Français en l'avenir. Le secteur de la restauration souffre également de difficultés de recrutement, dues à l'image dévalorisée de ses métiers. Pour y remédier, les entreprises du secteur mènent depuis 2008, en partenariat avec le Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi, une campagne de communication, de promotion et d'amélioration de l'image des métiers du secteur HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants).
Vous êtes sur la page Restauration de la rubrique offres d'emploi du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des offres d'emploi pour la fonction Restauration.
Employé serveur hôtellerie Poitiers HF
A Poitiers, dans le cadre singulier d'une ancienne chapelle, nous ouvrons prochainement notre restaurant "Les Archives". Etroitement associé à un hôtel 4*, ce nouvel établissement est à la fois raffiné...
Employé restaurant RHF Poitiers HF
A Poitiers, dans le cadre singulier d'une ancienne chapelle, nous ouvrons prochainement notre restaurant "Les Archives". Etroitement associé à un hôtel 4*, ce nouvel établissement est à la fois raffiné...
Employé salle RHF Poitiers HF
A Poitiers, dans le cadre singulier d'une ancienne chapelle, nous ouvrons prochainement notre restaurant "Les Archives". Etroitement associé à un hôtel 4*, ce nouvel établissement est à la fois raffiné...
31/01/2012 12:51:22
Poste : Employé -
Fonction : Salle -
Secteur : RHF
Lieu : Poitiers -
Contrat : CDI -
Salaire : A définir
Suite Offres emploi Restauration :
Responsable restauration bureau d'étude Saint-nazaire HF
Les chantiers navals STX Europe de Saint-Nazaire bénéficient d'une très longue expertise dans la conception et la construction de grands navires complexes à forte valeur ajoutée. Des paquebots prestigieux...
Salarié serveur restauration privée, traiteur Loiret HF
Poste pour un pro homme ou femme sachant etre autonome dans son travail au bar comme en salle Pour un poste dans un bar tabac pmu
Ce poste est un cdi avec une periode d'essai de 1 mois renouvelable.le...
Chef cuisine restauration privée, traiteur Pas-de-calais HF
Startpeople Lens, spécialiste des Ressources Humaines, recherche un CHEF DE PARTIE H/F pour travailler dans un restaurant de prestige sur NOEUX LES MINES.
Vos vous amenerons à gérer toute la partie...
Chef cuisine restauration collective Paris HF
- Est responsable de l'équipe (employés de restauration, cuisiniers, magasiniers, plongeurs, caissières)
- Exécuter et faire exécuter, dans les délais les préparations, les différentes phases de fabrication,...
Chef cuisinier restauration privée, traiteur Pas-de-calais HF
Nous recherchons pour un de nos Clients un Chefs de Cuisines H/F en CDI.
Vous serez amené à gérer 4 restaurants gastronomiques étoilés. Meneur d'hommes, vos missions seront l'encadrement et la coordination...
Employé restaurant restauration collective Yvelines HF
Recherche en CDI un(e) EPR pour préparation des Hors d'oeuvres
Assure également l'encaissement en caisse
Salaire de base SMIC selon covention collective
Horaire de travail du lundi au vendredi...
Préparateur cuisine restauration rapide Paris HF
Vous souhaitez à la fois un emploi « fun », dynamique et porteur de sens en développant chaque jour un peu plus l'agriculture bio de qualité ?
Vous souhaitez participer à la naissance d'un nouveau...
Apprenti cuisinier restauration privée, traiteur Asie HF
Nouveau piano bar français de très bon niveau et situé dans l'ancienne concession française de Shanghai souhaite proposer à la clientèle des petits mets raffinés de type apéritif, entrées, ou desserts:...
Employé restauration restauration rapide Paris HF
Enseigne de restauration rapide de qualité, recrute pour l'ouverture de son point de vente à Paris 17, un employé polyvalent/vendeur.
Rattaché au responsable d'exploitation et des ventes, vous aurez...
Employé cuisine restauration rapide Paris HF
Enseigne de restauration rapide de qualité, recrute pour l'ouverture de son point de vente à Paris 17, un assistant de production.
Rattaché au responsable d'exploitation, vous aurez pour principales...
Agent cuisine restauration collective Bas-rhin HF
Notre fondation gère 2 restaurants universitaire et associatif de 180 et 60 couverts, ainsi que des prestations ponctuelles. Agréée par le CROUS, notre établissement est situé au centre-ville de Strasbourg....
Directeur restauration restauration collective Nantes HF
Environnement : 4 associations de gestion de restaurants collectifs publics regroupant des administrations déconcentrées sur Nantes et sa proche périphérie recherchent un gérant expérimenté pour organiser...
Agent cuisinier restauration privée, traiteur Saône-et-loire HF
Restaurant Cuisine Traditionnelle
Management Familial
39 heures par semaine
6 jours de travail par semaine du dimanche au vendredi.
Service du midi uniquement et occasionnellement des groupes le...
Chef cuisine agroalimentaire Yvelines HF
VOUS AUREZ EN CHARGE LA GESTION COMPLETE D UN LABORATOIRE DE PRODUCTION DE PLATS CUISINES FRAIS ET SURGELES :
-gestion des plannings de production.
-gestion du personnel de production ( 40 personnes...
Chef restaurant restauration rapide Seine-et-marne HF
Nouveau restaurant de sushi qui ouvrira ses portes début Décembre 2011 à Ozoir-la-Ferrière (Seine et Marne).
Le concept de l'établissement sera tendance et contemporain avec une trentaine de places...
Employé restauration restauration rapide Besançon HF
accueil client,préparation des aliments,composer les sandwiches devant les yeux des clients,encaissement,plonge,nettoyage de la salle,respect des normes d'hygiène alimentaires
Second restauration restauration privée, traiteur Hauts-de-seine HF
Traiteur, organisateur de réceptions basé à Colombes, recherche pour son laboratoire de production (H/F) un second de cuisine expérience traiteur indispensable, maitrise des normes HACCP, sens de l'organisation...
Commis cuisinier restauration collective Versailles HF
CUISINE EN MAISON DE RETRAITE [EHPAD] pour 80 couverts midi et soir.
Connaissance des liaisons froide, chaude ; de la cellule de refroidissement ; des normes HACCP.
Alternance en horaire du matin...
Employé cuisine restauration privée, traiteur Yvelines HF
Domaine de responsabilité
- Assurer la mise en place
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité
Missions
- Participer à la réalisation de la pâtisserie
- Respecter les...
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