Salarié cuisinier hôtellerie Indre-et-loire HF : Interim Salarie cuisinier hotellerie Indre-et-loire HF
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" Offre d'intérim cdd Salarié cuisinier hôtellerie Indre-et-loire HF "


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Salarié cuisinier hôtellerie Indre-et-loire HF
Poste : Salarié
Fonction : Cuisinier
Secteur : Hôtellerie 		Lieu : Indre-et-Loire
Contrat : CDD Temps Complet
Rémunération : 30 à 35K euros 		Publiée le : 27/05/2011 10:14:29
Etude : Indifférent
Expérience : Indifférent

Description du poste :

SOUS CHEF/ SECOND DE CUISINE

ENTREPRISE :

Exploitant plusieurs résidences de tourisme en centre Val de Loire, le groupe Relais Terres de France, recrute un sous chef/ second de cuisine pour un de ses restaurants.

Cuisine Traditionnelle de 80 à 120 couverts vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine.
Véritable bras droit vous serez celui qui le remplace en son absence.

POSTE :

- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie).
- Excellent cuisinier, vous élaborerait, sous les ordres du chef, les plats de la carte.
- Vous participerez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Amené à remplacer le chef lors de ses absences, vous serez alors en charge du management de l'ensemble de la brigade
CONTRAT :

CDD, rémunération selon profil et evolution possible vers CDI
Disponibilité immédiate
CV + lettre de motivation


Profil du candidat :

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bon gestionnaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène




Modalités de candidature :

Par mail : ch.bournais@relaisterresdefrance.com




Société :

Relais terres de france
route de thuet
37120 RICHELIEU
Nom du contact : Charles BOURNAIS

Site Web : http://www.relais-terres-de-france.com

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23/05/2012 17:53:18
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Lieu : Indre-et-Loire - Contrat : CDD - Salaire : 20 à 25K euros

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01/09/2011 10:12:47
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Lieu : Tours - Contrat : CDD - Salaire : A définir

Salarié salle hôtellerie Indre-et-loire HF
EXTRAS SALLE/SERVICE ENTREPRISE : Exploitant plusieurs résidences de tourisme en centre Val de Loire, le groupe Relais Terres de France, recrute des extras serveurs en salle pour ses restaurants...
Relais terres de france
27/05/2011 10:47:55
Poste : Salarié - Fonction : Salle - Secteur : Hôtellerie
Lieu : Indre-et-Loire - Contrat : Mission Intérim - Salaire : A définir

Salarié cuisinier hôtellerie Indre-et-loire HF
SOUS CHEF/ SECOND DE CUISINE ENTREPRISE : Exploitant plusieurs résidences de tourisme en centre Val de Loire, le groupe Relais Terres de France, recrute un sous chef/ second de cuisine pour un...
Relais terres de france
27/05/2011 10:14:29
Poste : Salarié - Fonction : Cuisinier - Secteur : Hôtellerie
Lieu : Indre-et-Loire - Contrat : CDD - Salaire : 30 à 35K euros


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