STAGE OPTIMISATION DES RENDEMENTS MATIERES, votre emploi STAGE OPTIMISATION DES RENDEMENTS MATIERES
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STAGE OPTIMISATION DES RENDEMENTS MATIERES
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Description de l'offre : |
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Rattaché à notre Chef de Cuisine de l'Unité des Plats Cuisinés, vous aurez pour mission l'optimisation des rendements matières. Dans ce cadre, vous devrez : - analyser les process de cuisson et de préparation existants et identifier les écarts, - proposer des solutions d'amélioration à partir des analyses effectuées, - mettre en place des solutions d'amélioration et en suivre l'efficacité. Vous travaillerez en relation avec les équipes maintenance, production et process. Dès que possible et durée du stage : 4 à 6 mois |
Compétences requises : |
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Elève ingénieur en fin de cursus. Votre esprit d'analyse, vos capacités relationnelles et de communication et d'intégration au sein d'un groupe seront un plus pour mener à bien cette mission |
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Coordonnées du contact : |
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| FLEURY MICHON la gare de pouzauges POUZAUGES 85707 |
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