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" Offre de stage Stagiaire certification qualité rhf Indre-et-loire HF " |
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Offre de stage
Stagiaire certification qualité rhf Indre-et-loire HF
Description du poste : Resp. QSE Jr AVDF-14280 Alternant - Responsable Qualité Hygiène Environnement junior H/F Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. Missions Principales : Rattaché au Responsable Qualité Sécurité Environnement, de l'agence de Saint Avertin (37), vous intégrerez l'équipe et participerez à la réalisation des missions suivantes : 1- Former les salariés des restaurants sur les thèmes HSE, comme la formation en salle pour les nouveaux arrivants, et la formation action-sur les restaurants. 2-Réaliser des audits sur les sites de restauration, audit « état des lieux locaux et matériel, et audit de contrôle des pratiques HSE. 3-Participer à la gestion du service qualité, ainsi élaborer avec les gérants des sites les fiches d'incident suite à non-conformité bactériologique, accident de travail, détection de matériel dangereux... Elaborer les plans de nettoyage et désinfection des locaux et matériels, élaborer les PMS des restaurants. Participer à l'analyse des risques, des dysfonctionnements et à la recherche des pistes d'améliorations 4- Suivre et animer les projets HSE divers selon les demandes des clients, luttes contre le gaspillage alimentaire, valorisation des déchets organiques, alimentation santé/sécurité. taux d'erreur et le degré d'application des recettes. Compétences techniques requises : - Démarche qualité en milieu agroalimentaire - Maitrise des normes HACCP, règlements européen du paquet hygiènes - Connaissance en sécurité au travail, DUERP, plan de prévention, ergonomie, prévention des risques, gestion et posture. - Idéalement des connaissances en microbiologie alimentaire, en environnement et développement durable. Profil du candidat : Profil recherché : Formation : Diplôme préparé : Ingénieur agroalimentaire, spécialisé en hygiène, sécurité et environnement. Aptitudes personnelles requises : - Négociation et diplomatie - Très bon relationnel, - Capacité de synthèse et d'analyse - Rigueur Divers - Permis B requis Modalités de candidature : http://elior.contactrh.com/jobs/1549/15525198 Société :  Elior 61 - 69 rue de Bercy 75012 Paris Nom du contact : Recruteur Site Web : http://www.elior.com
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