Stagiaire certification qualité rhf Seine-st-denis HF : Stage Stagiaire certification qualite rhf Seine-st-denis HF
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" Offre de stage Stagiaire certification qualité rhf Seine-st-denis HF "


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Stagiaire certification qualité rhf Seine-st-denis HF
Poste : Stagiaire
Fonction : Certification Qualité
Secteur : RHF 		Lieu : Seine-St-Denis
Contrat : En Alternance
Rémunération : A définir 		Publiée le : 25/07/2016 20:12:32
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé)

Description du poste :

2016-13973
Alternant - Ingénieur Qualité H/F
Filiale d'Elior Group, Elior Restauration Entreprises propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients du monde de l'Entreprise et de l'Administration.
Chaque jour, nos 9 000 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.


Vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire.
Vos missions couvrent quatre domaines.
Contrôle le respect des normes d'hygiène :
-Vous réalisez des audits hygiène en lien avec le Plan de Maitrise Sanitaire sur les restaurants et accompagnez les sites sur la mise en place de plans d'actions pour corriger les éventuels dysfonctionnements
-Vous traitez les données résultant des audits et analyses bactériologiques
- Vous organisez et mettez en oeuvre le Plan de Maitrise Sanitaire
Vous mettez en place des actions de sensibilisation :
-Vous proposez et mettez en place des animations diététiques / sécurité alimentaire dans les restaurants à destination des convives
-Vous créez des supports d'information à destination des restaurants (affiches, newsletter...)
-Vous conseillez et accompagnez au quotidien les équipes de cuisine en matière de bonnes pratiques.


Profil du candidat :



Profil recherché :

De formation Licence Qualité ou sécurité alimentaire vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.
Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.


Modalités de candidature :

http://elior.contactrh.com/jobs/1549/14677912


Société :


Elior
61 - 69 rue de Bercy
75012 Paris
Nom du contact : Recruteur

Site Web : http://www.elior.com

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09/12/2016 17:02:22
Poste : Étudiant - Fonction : Qualité - Secteur : Agroalimentaire
Lieu : Aulnay-sous-Bois - Contrat : Stage - Salaire : A définir

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