Technicien supérieur contrôle qualité produits alimentaires intermédiaires Seine-et-marne HF : Emploi Technicien superieur controle qualite produits alimentaires intermediaires Seine-et-marne HF
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" Offre d'emploi Technicien supérieur contrôle qualité produits alimentaires intermédiaires Seine-et-marne HF "


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Technicien supérieur contrôle qualité produits alimentaires intermédiaires Seine-et-marne HF
Poste : Technicien supérieur
Fonction : Contrôle Qualité
Secteur : Produits alimentaires intermédiaires 		Lieu : Seine-et-Marne
Contrat : CDI Temps Complet
Rémunération : 25 à 30K euros 		Publiée le : 08/01/2010 20:45:46
Etude : Bac +3
Expérience : 1 à 5 ans (débutant)

Description du poste :

KELLY SCIENTIFIQUE, N°1 mondial du recrutement de profils scientifiques, recherche pour une entreprise internationale spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits agricoles et alimentaires située dans le 77, un

TECHNICIEN DE LABORATOIRE CONTROLE QUALITE SPECIALISE EN FERMENTS LACTIQUES (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable Contrôle Qualité, votre mission consistera à assurer tous les contrôles qualité requis lors de la production de ferments lactiques : sur les matières premières, milieux de cultures, produits semi-ouvrés et produits finis.

Vos principales fonctions :
- Réaliser les contrôles qualité sur les matières premières selon le plan de surveillance et les procédures en place.
- Assurer les mises à jour de ce plan en apportant les modifications nécessaires
- Réaliser les contrôles qualité sur les produits semi-ouvrés et les produits finis selon le plan de contrôle.
- Appliquer les bonnes pratiques de laboratoire
- Suivre les exigences de l'entreprise concernant la sécurité alimentaire et mettre en oeuvre les actions permettant de les respecter (programme des pré-requis)

Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous pourrez également être amené à participer aux projets du Laboratoire de Développement des produits et des procédés.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI.



Profil du candidat :

Vous avez une formation Bac+2/3 en Qualité avec une spécialisation en Microbiologie et/ou procédé de fermentation.
Expérience minimum de 3 à 5 ans au sein d'un laboratoire de contrôle qualité dans le secteur des fermentations lactiques et connaissances et expériences dans la manipulation des phages demandée.
Une expérience dans le développement (caractérisation organoleptique) et la production de produits laitiers sera un plus.

Compétences recherchées :
- Autonomie
- Expertise scientifique et technique
- Capacité d'adaptation et bon relationnel
- Persévérance et organisation
- Esprit d'équipe et orienté sécurité
- Très bon niveau en anglais (écrit et parlé) - l'allemand serait un plus
- Maitrise de Microsoft Office (particulièrement Excel-Macro)
- Connaissances de SAP



Modalités de candidature :

Si ce poste correspond à votre profil, merci de déposer votre CV sur www.kellyscientifique.tm.fr et répondre à l'annonce 17288386.



Société :


Kelly scientifique
38, rue des Blancs Manteaux
75004 PARIS
Nom du contact : Julie Poulin

Site Web : http://www.kellyscientifique.tm.fr

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