Les industries sucrières transforment la matière première brute (betterave, canne à sucre) en sucre.
Le principe est d'extraire le saccharose de la plante. Il est ensuite purifié, cristallisé et raffiné.
Il existe différentes formes de sucre : sucre en poudre, sucre cristallisé, sucre candi, sucre glace, vergeoise.
La France est le premier pays européen producteur de sucre.
Le sucre à base de betterave est produit en métroploe : 55 000 personnes produisent 4.1 millions de tonnes de sucre de betterave dans 30 sucreries.
292 000 tonnes de sucre de canne sont produites dans les 5 sucreries des DOM (Martinique, Guadeloupe, Réunion).
L'ensemble de l'industrie sucrière dégage un chiffre d'affaires de 3,3 milliards d'euros.
www.lesucre.com : Site du sucre
Vous êtes sur la page Sucre de la rubrique entreprises du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des entreprises du secteur Sucre.
Marex commodities sas
Marex commodities sas : SAS / SASU Société par Actions Simplifiée / Unipersonnelle, effectif de 6 à 9 salariés Marex Commodities, fondée en 2004, est une société de négoce international de matières premières (sucre, riz, huiles végétales et produits divers), principalement à destination de l'Afrique.
Secteur : Sucre -
Effectif : 6 à 9 salariés -
Lieu : Paris -
G.giraudon et fils
G.giraudon et fils : SA Société Anonyme, effectif de 10 à 19 salariés Transformation, conditionnement et négoce de sucre dans le sud
sucre : entreprise sucre Les industries sucrières transforment la matière première brute (betterave, canne à sucre) en sucre.
le principe est d'extraire le saccharose de...
Formation sucres et substituts : mieux cerner leurs propriétés pour mieux formuler adria Public : ingénieurs et techniciens des services
r&d et laboratoires d'application.
secteurs : industries agro-alimentaires ou fabricants d'ingrédients...
Formation sucres et substituts : mieux cerner leurs propriétés pour mieux formuler adria Objectifs :
- identifier les principaux sucres et substituts utilisés en agroalimentaire,
- utiliser les propriétés des sucres et substituts pour...
sucre : entreprise sucre Les industries sucrières transforment la matière première brute (betterave, canne à sucre) en sucre.
le principe est d'extraire le saccharose de...
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