Les eaux-de-vie naturelles proviennent de la distillation des fruits du verger. Elles font partie des boissons alcoolisées.
Une première phase de fermentation ou de macération permet la transformation des sucres en alcool qui est ensuite concentré et extrait par distillation.
En 2004, la production d'eaux-de-vie était de 14 770 hectolitres d'alcool pur dont 34% de mirabelle, 19% de poire William et 18.6% de kirsch. Ce secteur réalise 2.2 milliards d'euros de chiffre d'affaires.
www.eaux-de-vie-de-fruits.fr : Fédération française des eaux-de-vie de fruits
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Kapsi world
Kapsi world : SAS / SASU Société par Actions Simplifiée / Unipersonnelle, effectif de 1 à 5 salariés La société KAPSI WORLD vend dans toute la France ses produits KAPSI, des petites fioles d'eau de vie de 5ml aux saveurs fruitées.
Nous travaillons avec FRANCE BOISSONS sur le national et sommes...
eaux de vie naturelles : entreprise eaux de vie naturelles Les eaux-de-vie naturelles proviennent de la distillation des fruits du verger. elles font partie des boissons alcoolisées.
une première phase...
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