Les viandes de boucherie appartiennent à la filière produits carnés. Elles désignent les industries d'abattage, de découpe et de transformation des viandes de b?uf, veau, mouton, porc, agneau, cheval et chèvre. On y rattache également les viandes de gibier et la préparation des abats.
Le secteur des viandes de boucherie réalise 14.7 milliards d'euros de chiffre d'affaires.
La production française se répartissait ainsi en 2005 :
-1 763 000 tonnes de viande bovine
-130 000 tonnes de viande ovine et caprine
-2 297 000 tonnes de viande porcine
-8 000 tonnes d'autres viandes
www.sniv.fr : Syndicat national de l'industrie des viandes
Vous êtes sur la page Viandes de boucherie de la rubrique entreprises du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des entreprises du secteur Viandes de boucherie.
Socopa
Socopa : SAS / SASU Société par Actions Simplifiée / Unipersonnelle, effectif de Plus de 1000 salariés Fondée en 1953, Socopa Viandes est avant tout une histoire de femmes et d'hommes, issus du monde agricole et du noble métier de la boucherie, animés de la même passion pour la viande.
Socopa Viandes...
Les colis du boucher
Les colis du boucher : SAS / SASU Société par Actions Simplifiée / Unipersonnelle, effectif de 1 à 5 salariés Les Colis du Boucher sont nés d'une envie simple et gourmande : manger de la viande de qualité à un prix raisonnable. Une solution : se regrouper entre consommateurs pour acheter directement aux éleveurs...
Despierres sa
Despierres sa : SA Société Anonyme, effectif de 10 à 19 salariés La S.A. DESPIERRES est une PME Roannaise spécialisée dans le commerce en gros de viandes de race Charolaise. Nous sommes une entreprise pionnière dans le Label Rouge "Charolais Terroir" depuis 1989...
Busnel brevier
Busnel brevier : SA Société Anonyme, effectif de 50 à 99 salariés Société spécialisée dans le commerce et l'industrie de viandes en gros, implantée sur le Min de Rungis
viandes de boucherie : entreprise viandes de boucherie Les viandes de boucherie appartiennent à la filière produits carnés. elles désignent les industries d'abattage, de découpe et de transformation des...
viandes de boucherie : entreprise viandes de boucherie Les viandes de boucherie appartiennent à la filière produits carnés. elles désignent les industries d'abattage, de découpe et de transformation des...
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