Agroalimentaire : Formation Agroalimentaire
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Formations : Agroalimentaire

Pour travailler dans l'agroalimentaire, il est possible de passer par les écoles d'ingénieur en agronomie ou agroalimentaire, très sélectives, après une prépa véto-agro (appelée aussi BCPST) : ainsi l'ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires de Nancy), l'ENSA (Ecole Nationale Supérieure Agronomique) à Toulouse, Supagro à Montpellier, et à Paris, AgroParisTech (issue de la fusion en 2007 de l'INA-PG, de l'ENSIA et de l'ENGREF), l'ENITIAA (Ecole Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agricoles et Alimentaires).

Il est aussi possible de passer par une école d'ingénieur de type généraliste.

Il existe aussi des écoles d'ingénieurs post-bac, qui recrutent des bacheliers scientifiques : l'ESA d'Angers, l'ESAP de Toulouse, l'ISA de Lille, et l'ISARA de Lyon.

Des formations plus courtes sont aussi disponibles : tout d'abord, les BTSA (16 options sont possibles : industries céréalières, génie des équipements agricoles, aquaculture, IAA, etc.). Le DUT génie biologique (option agronomie ou génie de l'environnement).

En ce qui regarde l'enseignement et la recherche, on se tournera vers les ENS (Ecole Normale Supérieure). Attention ! les places sont très chères.

Vous êtes sur la page Agroalimentaire de la rubrique formations du site Agrojob.
Vous trouverez ci-dessous la liste des formations du domaine Agroalimentaire.


Licence professionnelle Génie Biologique Iut Aurillac
La formation proposée doit permettre au futur licencié d'encadrer une démarche d'innovation ou de valorisation au niveau de l'exploitation agricole comme de l'entreprise. Pour cela il doit savoir :...

IUT Aurillac
sept à juin
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Licence
Lieu : Cantal -

Intégrez un service Qualité et Sécurité des aliments en IAA Adria
Objectifs : - Intégrer le contexte réglementaire, l'environnement et les enjeux de la Qualité et de la Sécurité des aliments dans les entreprises agroalimentaires, - Acquérir les connaissances structurantes...

ADRIA DEVELOPPEMENT
2 au 6 juillet
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Finistère -

IFS version 6 : une journée pour intégrer les évolutions du référentiel Adria
Objectifs : - Connaître le contexte et les enjeux du référentiel, - Analyser pas à pas le référentiel en mettant en avant les différences significatives avec le référentiel IFS version 5. Public...

Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Loire-Atlantique -


Suite Formations : Agroalimentaire


BRC version 6 : intégrer les évolutions du référentiel Adria
Objectifs : - Connaître le contexte et les enjeux du référentiel, - Analyser pas à pas le référentiel en mettant en avant les différences significatives avec le référentiel BRC version 5. Public...

ADRIA DEVELOPPEMENT
1er février
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Loire-Atlantique -

Métrologie des masses et des températures Adria
Objectifs : - Analyser les exigences normatives, - Mettre en place un système opérationnel de maîtrise des instruments de mesure et de contrôle dans le cadre des normes ISO (ISO 9001, ISO 22000,...

ADRIA DEVELOPPEMENT
23 au 25 octobre
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Loire-Atlantique -

Conduite de l'audit qualité interne en IAA Adria
Objectifs : - Identifier les points clés d'un processus d'audit qualité interne, - Savoir préparer, conduire et conclure un audit interne de façon pertinente et efficace, - Maîtriser les techniques...

Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Finistère -

La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes Adria
Objectifs : - Faire un état des lieux des principaux groupes de micro-organismes présents dans les aliments (métabolisme, physiologie et comportement), - Appréhender les conséquences du développement...

ADRIA DEVELOPPEMENT
25 et 26 janvier
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

Bonnes pratiques d'hygiène en IAA Adria
Objectifs : - Comprendre les enjeux réglementaires et économiques du « Paquet Hygiène » et des référentiels IFS,BRC et ISO 22000, - Revoir les principaux dangers dans les industries agroalimentaires, -...

ADRIA DEVELOPPEMENT
17 et 18 janvier
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

Conduite et optimisation de l'HACCP Adria
Objectifs : - Appréhender la méthode HACCP dans son contexte réglementaire et son environnement qualité, - Positionner la démarche HACCP dans un système de management de la sécurité des aliments en...

ADRIA DEVELOPPEMENT
27 et 28 mars
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

Conduite du Nettoyage-désinfection en IAA Adria
Objectifs : - Apprécier l'importance des opérations de nettoyage et de désinfection, - Appréhender les différentes techniques, - Définir, valider et appliquer un plan d'hygiène, - Savoir réaliser...

ADRIA DEVELOPPEMENT
20 et 21 mars
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

Pathogènes alimentaires Adria
Objectifs : - Appréhender les données les plus récentes sur ces micro-organismes, - Connaître et évaluer les méthodes d'identification et de dénombrement, - Définir les mesures de prévention à mettre...

ADRIA DEVELOPPEMENT
19 et 20 septembre
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

Analyses microbiologiques en IAA Adria
Objectifs : - Apprendre à travailler de façon aseptique, - Connaître les techniques de prélèvement des échantillons et leur préparation pour l'analyse lors d'un contrôle de surface ou de produit, -...

ADRIA DEVELOPPEMENT
7 au 9 février
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Finistère -

Cutterage et préparation de produits en charcuterie salaison Adria
Objectifs : - Matérialiser l'influence de la qualité technologique des matières premières et de la fonctionnalité des ingrédients et additifs dans les formulations, - Améliorer votre maîtrise et...

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27 au 30 mars
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Finistère -

Congélation et décongélation des produits alimentaires Adria
Objectifs : - Appréhender les phénomènes physiques, biochimiques, microbiologiques, ainsi que les conséquences nutritionnellles des opérations de congélation et de décongélation, - Connaître les...

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7 et 8 février
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Paris -

Initiation à l'emballage alimentaire Adria
Objectifs : - Connaître les différents matériaux et comprendre comment sont fabriqués les emballages, - Appréhender le couple emballage produit : interactions contenant-contenu, - Identifier les...

ADRIA DEVELOPPEMENT
26 et 27 septembre
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

La nutrition pour les non nutritionnistes Adria
Objectifs : - Comprendre les différents états nutritionnels des populations consommatrices de produits alimentaires, - Connaître les différents groupes d'aliments, leurs intérêts nutritionnels, et...

ADRIA DEVELOPPEMENT
27 et 28 juin
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Paris -

Les fondamentaux de biochimie alimentaire Adria
Objectifs ! - Revoir les principales notions de chimie (réactions, liaisons chimiques...), - Connaître les constituants alimentaires (lipides, glucides, protéines...) et appréhender leurs fonctionnalités, -...

ADRIA DEVELOPPEMENT
30 et 31 mai
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

Plans d'expériences en agroalimentaire Adria
Objectifs : - Appréhender les différentes utilisations des plans d'expérience en IAA à partir d'exemples choisis dans les domaines de la formulation et des procédés, - Savoir construire et exploiter...

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15 et 16 février
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques : la boîte à outils du formulateur Adria
Objectifs : - Connaître la classification des additifs alimentaires et auxiliaires technologiques, - Connaître leurs propriétés fonctionnelles et leurs applications en industrie agroalimentaire, -...

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11 e 12 décembre
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Paris -

Connaître les arômes et agents aromatisants à la disposition des IAA Adria
Objectifs : - Appréhender l'offre des aromatisants en terme de consommations, d'applications, de formes commerciales, de tendances et de procédés de fabrication, - Analyser les mécanismes de la perception...

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27 et 28 mars
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Paris -

Les points clés dans la formulation de boissons et sodas Adria
Objectifs : - Faire le point sur les tendances du marché des boissons et sodas, - Appréhender les aspects technologiques et organoleptiques liés à la formulation de boissons, - Maîtriser la stabilité...

Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Eure -

Le goût : apprenez à verbaliser vos perceptions Adria
Objectifs : - Acquérir des connaissances actuelles sur les mécanismes sensoriels de la dégustation et le plaisir alimentaire, - Apprendre à verbaliser ses perceptions sensorielles, et acquérir une...

Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Paris -

Maîtriser les outils de l'analyse sensorielle Adria
Objectifs : - Appréhender les potentialités de l'analyse sensorielle dans le cadre de la formulation de produits, de contrôle qualité et/ou de tests consommateurs, - Intégrer les bases neurophysiologiques...

ADRIA DEVELOPPEMENT
20 au 22 mars
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Paris -

Pilotez et optimisez la production en IAA Adria
Objectifs : - Apprendre à piloter son activité avec les bons indicateurs, - Identifier et hiérarchiser les sources de gaspillages dans le processus, - Comprendre les enjeux de la résolution de problèmes, -...

ADRIA DEVELOPPEMENT
31 janvier et 1er février
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Ille-et-Vilaine -

Comment étiqueter les produits alimentaires Adria
Objectifs : - Connaître et maîtriser les points essentiels de la réglementation étiquetage, - Savoir réaliser un étiquetage conforme aux exigences de la réglementation française et européenne et éviter...

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22 et 23 mai
Domaine : Agroalimentaire - Diplôme délivré: Autre
Lieu : Paris -

Pages Agroalimentaire sur Agrojob


Définition agroalimentaire
secteur industriel ayant pour objet la transformation, l'exploitation et le conditionnement des produits agricoles en denrées alimentaires destinées...


Définition ingénieur agroalimentaire
participe à la transformation des biens agricoles en produits destinés à la consommation. soit responsable de la fabrication de produits soit en laboratoire...


Définition technopole agroalimentaire
Pôle d'activité regroupant des industriels du secteur agroalimentaire.


Formation Agroalimentaire sur Agrojob


agroalimentaire : formation agroalimentaire
Pour travailler dans l'agroalimentaire, il est possible de passer par les écoles d'ingénieur en agronomie ou agroalimentaire, très sélectives, après...


Formation ingénieur agroalimentaire ensbana
Les enseignements sont répartis autour de cinq départements : - nutrition et securite alimentaire - chimie, physico-chimie et proprietes sensorielles...


Formation dut génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques gb option iab la réunion
* objectifs de la formation : elle permet de former des techniciens supérieurs capables : - de réaliser des travaux techniques; - d'exploiter des...




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