Analyses microbiologiques en IAA : Techniques de base Adria : Formation Analyses microbiologiques en IAA : Techniques de base Adria
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Analyses microbiologiques en IAA : Techniques de base Adria

Domaine : Microbiologie
Type de formation : Formation continue
Mode de formation : En centre de formation
Niveau : Tous niveaux
Diplômant : Non
Diplôme : Autre
Publiée le : 12/06/2012 17:24:25
Date de la formation : Du 2 au 4 oct. 2012
Durée de la formation : 3 jours
Lieu : Finistère


Descriptif de la formation :

Public : Toute personne intégrant un laboratoire d'analyses microbiologiques.
Techniciens n'ayant pas de
prati que confirmée en laboratoire de microbiologie.

Programme :
- Présentation du monde microbien alimentaire et but de l'analyse microbiologique
- Généralités sur le laboratoire
de microbiologie alimentaire
- Techniques d'analyses en IAA
- Analyse d'un produit alimentaire

Objectifs :
- Avoir les connaissances de base sur le monde microbien et les bactéries rencontrées
en alimentaire,
- Apprendre à travailler de façon aseptique,
- Connaître les techniques de prélèvement des échantillons et leur préparation pour l'analyse lors d'un contrôle de surface ou des produits,
- Apprendre à réaliser des dilutions, à ensemencer un milieu, à faire des étalements sur gélose, à lire
les résultats.




Centre de formation :

ADRIA DÉVELOPPEMENT
NA
NA QUIMPER

Nom du contact : Marie GLEONEC

Site Web : http://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rdf=for_detail&r=HS041

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