Comment transformer BIO ? Implications techniques et reglementaires Adria : Formation Comment transformer BIO ? Implications techniques et reglementaires Adria
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Comment transformer BIO ? Implications techniques et réglementaires Adria

Domaine : Agroalimentaire
Type de formation : Formation continue
Mode de formation : En centre de formation
Niveau : Tous niveaux
Diplômant : Non
Diplôme : Autre
Publiée le : 15/03/2013 17:19:41
Date de la formation : 08 octobre 2013
Durée de la formation : 1 jour
Lieu : Ille-et-Vilaine


Descriptif de la formation :

Le marché des produits biologiques constitue, pour les IAA,
un créneau de valorisation important, ainsi qu'une véritable
opportunité de s'inscrire dans une démarche de développement
durable. Cette journée de formation vous permettra de faire le point
sur le cadre réglementaire et le processus de certification Bio, et
d'appréhender l'ensemble des aspects techniques liés à la mise
en place d'une fabrication de produits bio, notamment en parallèle
d'une production conventionnelle.

Objectifs :
- Connaître la réglementation encadrant la fabrication des produits alimentaires transformés Bio,
- Appréhender la démarche d'obtention d'une certification "Agriculture biologique",
- Identifier l'ensemble des exigences à satisfaire, aux différentes étapes de la production : approvisionnements,fabrication, stockage, expédition.

Public concerné :
Directeurs, Ingénieurs et techniciens des services qualité, production, R&D

Le 08 octobre 2013 à RENNES.


Lien vers la formation : http://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rdf=for_detail&r=QE033

Contact :
ADRIA Développement
ZA de Créac'h Gwen
29196 QUIMPER CEDEX
02.98.10.18.55
formation.inter@adria-formation.fr

Site web : http://www.adria-formationagroalimentaire.fr




Centre de formation :

Adria Développement
ZA de Créac'h Gwen
29196 QUIMPER CEDEX

Nom du contact : Marie GLEONEC

Site Web : http://www.adria-formationagroalimentaire.fr

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