Maitriser les tests consommateurs : Formation Maitriser les tests consommateurs
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Formation
Maitriser les tests consommateurs
Domaine : Agroalimentaire
Type de formation : Formation continue
Mode de formation : En centre de formation 		Niveau : Tous niveaux
Diplômant : Non
Diplôme : Autre 		Publiée le : 10/04/2009 17:20:14
Date de la formation : 2-3 juin 2009
Durée de la formation : 2 jours
Lieu : Ille-et-Vilaine

Descriptif de la formation :

Le but des épreuves hédoniques est de connaître les préférences des consommateurs à un moment donné. Les résultats de ces études permettent également d'appréhender la segmentation du marché et de donner des pistes d'optimisation de produit ( lorsque les épreuves hédoniques sont couplées à une étude descriptive ).

Objectifs :
- Connaître un éventail des différents tests possibles pour mesurer la satisfaction des consommateurs,
- Connaître et savoir mettre en pratique les différentes méthodes d'explication des préférences,
- Découvrir des méthodes plus comportementales.

Public visé :
Ingénieurs et techniciens des services R&D, Marketing,
Qualité.

Programme :
- Comment se construisent les préférences alimentaires
- Les contraintes spécifiques des tests hédoniques
- Mesurer la satisfaction des consommateurs (Mesures de préférence, Mesures d'acceptabilité, Autres tests hédoniques)
- Sessions pratiques
- Déterminer les raisons des préférences des consommateurs (L'analyse des commentaires spontanés des consommateurs, La détermination de l'attente des consommateurs, La cartographie des préférences,...)
- Ouverture sur des méthodes plus comportementales
- La prise en compte des caractéristiques extrinsèques aux produits

DATES : 2 & 3 juin 2009
LIEU : Rennes
DUREE : 2 jours
HORAIRES : 9h00 ? 18h00
RÉFÉRENCE : CM023

Contact : formation.inter@adria-formation.fr


Centre de formation :

Adria développement
Creach Gwen
29000 QUIMPER
Nom du contact : GLEONEC MARIE

Site Web : http://www.adria.tm.fr/home/main.asp?page=10

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