Le responsable qualité a un poste clé dans l'entreprise. Il est le garant de la qualité et de la sécurité des produits commercialisés. Seul ou en équipe selon la taille, il coordonne les différentes activités de l'entreprise pour s'assurer de leur conformité avec le système qualité défini. En interne, il est en contact avec les différents services sur le terrain (réceptionnaire, opérateurs de production, logistique) et dans l'encadrement (commercial, recherche et développement, packaging, production, maintenance)... A l'extérieur, le responsable qualité est le représentant de l'entreprise auprès des services officiels (fraudes, services vétérinaires), des clients et des fournisseurs. Les tâches du responsables qualité varient d'une entreprise à l'autre selon son organisation. Dans les PME, les fonctions qualité sont souvent cumulées avec d'autres : fabrication, recherche et développement... Le responsable qualité travaille alors seul et réalise lui-même les contrôles des matières premières et des produits.
Les principales tâches du responsable qualité s'articulent autour de 3 axes : - garantir la sécurité des produits : . assurer la traçabilité . mettre en place la méthode HACCP . former le personnel aux règles d'hygiène et à l'HACCP . décider de la libération des produits finis . garantir le respect de la chaine du froid - garantir la conformité des produits par rapport aux exigences des clients et à la réglementation : . sélectionner les fournisseurs matières premières . rédiger les cahiers des charges produits finis . réaliser les audits des clients ou des organismes certificateurs . travailler en collaboration avec les services vétérinaires et les fraudes . définir des actions correctives en cas de non conformité - animer le système qualité . formaliser les documents qualité et assurer leur maîtrise . suivre les indicateurs et tableaux de bord . assurer l'évaluation du système par le biais d'audits internes . participer aux revues de direction . faire adhérer le personnel aux exigences du système qualité . traiter les réclamations clients . supervision des activités de son équipe
A la fois présent sur le terrain et en lien direct avec l'équipe d'encadrement, le responsable qualité a un poste assez diversifié et un rôle décisionnel. Il doit être capable de faire passer son message à différents types d'interlocuteurs : opérateurs, encadrement, clients... Les qualités d'un responsable qualité sont la rigueur, le sens du relationnel, force de conviction, esprit d'analyse, bonnes connaissances techniques.
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Traçabilité en IAA Adria Développement
OBJECTIFS
- Faire le choix du niveau de traçabilité dans son entreprise : Compromis entre risque induits par les produits finis
et/ou les matières premières et les coûts d'obtention du niveau de précision...
Conduite de l'audit qualité interne en IAA Adria Développement
OBJECTIFS
- Identifier les points clés d'un processus d'audit qualité interne,
- Savoir préparer, conduire et conclure un audit interne de façon pertinente et efficace,
- Maîtriser les techniques...
Formation audits qualité et inspections UPS Consultants
Les principaux thèmes traités
Le déroulement d'un audit ou d'une inspection
- Préparation - réalisation - suivi - clôture
Les différents types d'audits et d'inspections
- Selon la nature de l'unité...
Le référentiel BRC Nalé Consultants
→ Connaître et comprendre le contenu du référentiel BRC et son protocole d'audit.
→ Avoir les bases nécessaires pour la mise en place du système dans son entreprise.
Mise à disposition...
Le référentiel IFS Nalé Consultants
→ Connaître et comprendre le contenu du référentiel IFS et son protocole d'audit.
→ Avoir les connaissances nécessaires à la mise en place du système dans son entreprise.
Mise à disposition...
EFQM Nalé Consultants
→ Comprendre le modèle EFQM et développer un management par l'excellence.
→ S'approprier la méthode EFQM pour diagnostiquer et faire évoluer le système de management de son organisation.
Mise...
Auditeur qualité interne Nalé Consultants
→ Acquérir les compétences nécessaires à l'exécution d'un audit interne.
→ Connaître les fondamentaux de la norme ISO 9001.
→ Savoir formaliser les axes d'amélioration.
Mise à...
Animer et dynamiser un système QSE Nalé Consultants
→ Savoir identifier les conditions d'efficacité d'un management QSE.
→ Acquérir les outils pour convaincre.
→ Savoir fédérer et engager les managers dans l'action.
→ Pouvoir...
Le système de management intégré QSE Nalé Consultants
→ Acquérir les connaissances nécessaires pour la création et la mise en oeuvre d'un système de management intégré.
→ Connaître les enjeux liés à la création d'un système intégré répondant...
Attitude et esprit service client Dodecaedre
« La raison d'être d'une entreprise est de créer et de garder un client » Théodore Levitt
L'entreprise dépense parfois beaucoup d'argent et de temps pour valoriser son image. Mais l'image est fragile....
Dodecaedre 18 et 19 avril 2011 + 9 et 10 novembre 2011
Management par la qualité BEM ISQM Talence
L'Institut Supérieur du Management par la Qualité propose une formation en alternance sur une année orientée selon un parcours personnalisé, dont le coût est généralement pris en charge par l'établissement...
Traçabilité en agroalimentaire Nalé Consultants Saint Etienne
Public : Responsable qualité, Assistant qualité, responsable production, encadrement.
Objectifs : Connaître et comprendre les obligations règlementaires et normatives en terme de traçabilité. - Avoir...
Référentiel BRC Nalé Consultants Saint Etienne
Public: Responsable qualité, assistant qualité, encadrement.
Objectifs : Connaître et comprendre le contenu du référentiel BRC et son protocole d'audit. - Avoir les connaissances de base nécessaires...
Référentiel IFS Nalé Consultants Saint Etienne
Public: Responsable qualité, assistant qualité, encadrement.
Objectifs : Connaître et comprendre le contenu du référentiel IFS et son protocole d'audit. - Avoir les connaissances nécessaires à la mise...
Métrologie des masses et des températures Adria Développement
Métrologie des masses et des températures
Public concerné Ingénieurs et techniciens des services Qualité, Production, Maintenance et Métrologie
Objectifs
- Analyser les exigences normatives,
-...
Le rendez-vous des Managers Qualité en IAA Adria Développement
Public concerné Directeurs et responsables qualité
Objectifs
Le rendez-vous des Managers qualité en IAA est devenu une manifestation incontournable pour les personnes du métier : discussions,...
Conduite de l'audit qualité interne en IAA Adria Développement
CONDUITE DE L'AUDIT QUALITE INTERNE EN IAA
La pratique de l'audit interne permet de vérifier, au terme d'un examen approfondi, l'application des dispositions prévues par le Système de Management...
Comment étiqueter les produits alimentaires Adria Quimper
Comment étiqueter les produits alimentaires
Public concerné
Directeurs, responsables, chefs de service, ingénieurs ou juristes en charge de la réglementation et de l'étiquetage, sociétés alimentaires...
8ème rendez-vous des managers Qualité en IAA Adria Quimper
8ème rendez-vous des managers Qualité en IAA
Public concerné
Directeurs et responsables qualité
Objectifs
Le rendez-vous des Managers qualité en IAA est devenu une manifestation incontournable...
Conduite et optimisation de l'HACCP Adria Quimper
Conduite et optimisation de l'HACCP
Public concerné
Ingénieurs et techniciens des services Qualité, Production, Laboratoire
Objectifs
- Appréhender la méthode HACCP dans son contexte réglementaire...
Emploi assistant responsable qualite bonneterre Bonneterre, filiale à 100% du groupe distriborg (marques bjorg, gayelord hauser, krisprolls, etc..) a pour vocation d'offrir le meilleur de la terre...
Emploi responsable qualite securite hygiene environnement Notre client, pme, filiale d'un groupe agroalimentaire international de premier plan recherche dans le cadre de son développement pour l'un de ses sites...
Emploi responsable qualite distribution Le centre leclerc de pithiviers (45) recrute un(e) responsable qualité.
sous la responsabilité de l'adhérent et du directeur, vous êtes le garant...
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