| RE: Poste en R&D cosmétique / agroalimentaire |
| SUZANNE SITRUK |
11/11/2007-23:38:23 |
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Suzanne SITRUK
8, traverse le haut des faïenciers
13011 MARSEILLE Véhiculée
25ans
TEL:04.91.35.48.34/06.22.98.94.72
MAIL: suzanne.sitruk@yahoo.fr
CHIMISTE /
CHARGEE DE DEVELOPPEMENT PRODUITS
COMPETENCES
COMPETENCES TECHNIQUES
- Formulation d’émulsions E/H et H/E
- Suivi physico-chimique : pH, viscosité (détermination du profil rhéologique et
interprétation), vieillissement accéléré
- Examen macroscopique et microscopique
- Bonne sensibilité organoleptique (toucher, odeur et couleur)
- Gestion des tests et analyse des résultats
- Connaissance des aspects réglementaires en cosmétologie
INFORMATIQUE
- Microsoft Word, Excel, PowerPoint, Paint
- Utilisation courante d’Internet
ANGLAIS
- Recherches bibliographiques
- Synthèse de documents
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
2007 Chargée de projet R&D / société VALMAR INTERNATIONAL / Gémenos
Laboratoire de R&D :
Recherches bibliographiques sur la gomme arabique et sur les facteurs qui tendent à déstabiliser une émulsion. Mise au point et développement de formules d’émulsions. Suivi physico-chimique des formules. Rédaction d’un protocole de formulation et de test des émulsions de gomme arabique et d’huiles essentielles, destinées aux entreprises agroalimentaire.
2006 Assistante de recherche / UMR 6180 chiro technologies / Marseille
Laboratoire de R&D stéréochimie dynamique et chiralité :
Synthèse d’atropisomères hétérocycliques, séparation de leurs énantiomères par Chromatographie Liquide à Haute Performance(CLHP) chirale, mesure du pouvoir rotatoire, analyse structurale par RMN, CCM, étude de la racémisation.
Ce travail a fait l’objet d’un poster lors de la quatrième rencontre de chimie organique moléculaire en mai 2006.
2005 Assistante contrôle qualité / Laboratoire Départemental d’Analyse / Marseille
Laboratoire d’analyse bactériologique :
Approche et maîtrise des différentes techniques de recherche et de dénombrement de germes spécifiques des eaux d’origines différentes. Mise au point d’une procédure de recherche et de dénombrement des Salmonelles, à partir de la Norme ISO 6340 1995, en vue de l’accréditation par le COFRAC.
2002 Assistante contrôle qualité / Laboratoire Départemental de Santé Publique / Marseille
Laboratoire d’analyse physico-chimique :
Approche et maîtrise des différentes techniques d’analyses physico-chimiques des eaux de consommation.
FORMATION
2007 Master professionnel chimie fine, avec mention « option cosmétique/ formulation », Université PAUL CEZANNE, Marseille
2005 Licence professionnelle « process et produit de l’industrie cosmétique », Université PAUL CEZANNE, Marseille
2003 BTS chimie, lycée la FORBINE, Marseille
2000 BAC STL chimie, Lycée JEAN PERRIN, Marseille
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Depuis 2003 CDI dans un restaurant Quick, en tant qu’équipière. Animation et
encadrement d`enfants
Loisirs Danse orientale, le cinéma, la cuisine
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