| Technicien agro-alimentaire bilingue |
| Etienne TURCO |
09/12/2006-11:30:15 |
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Bonjour,
Diplômé en 2001 d’un DUT de génie biologique option industrie alimentaire et biologique, je recherche un emploi en production, principalement dans la qualité.
Fort d’expériences dans les produits laitiers et dans les boissons non-alcoolisées, je me propose de collaborer par exemple avec le responsable qualité pour la mise en place d’un plan HACCP par exemple.
Durant les trois dernières années, j’ai dirigé ma propre entreprise de services informatique, spécialisé dans l’archivage numérique.
Ce changement de cap s’explique plus comme un accomplissement personnel au vue de mes compétences que par un désintérêt du monde industriel.
Mon intérêt pour le monde de l’agro-alimentaire n’ayant pas cessé, je souhaite donc aujourd’hui revenir dans ce domaine, et pouvoir donc mettre à profit mes connaissances scientifiques et humaines.
De plus, ayant déjà travaillé au Royaume-Uni, je suis bilingue dans cette langue, aussi bien à l’oral qu’à l’écrit.
Je vous prie, Madame, Monsieur, de trouver ci-joint mon CV, qui est aussi disponible sur le site.
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| RE: Technicien agro-alimentaire bilingue |
| Etienne TURCO |
09/12/2006-11:32:28 |
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ETIENNE TURCO
etienne.turco@orange.fr
Mobile : 0033 632 752 631
25 ans
PARCOURS PROFESSIONNEL
Gérant SERVICE NUMERIQUE ARCHIVAGE
Vendée, FRANCE
SEPT 2003 DEC 2006
Dotée d’un chiffre d’affaire 28 000 € en 2006, mon entreprise travaillait aussi bien pour des particuliers que pour des professionnels.
Les différentes activités menées :
* Conversion de documents – transfert de tous types de media (film, photo/diapo, archives) vers des solutions numériques.
* SAV et formation informatique – formation à Windows, logiciel de retouche photo et vidéo. Mes clients étaient exclusivement des particuliers.
* Micro-édition – spécialiste dans la micro-édition d’ouvrage épuisée, ou à compte d’auteur. La vente des ces ouvrages se faisait soit directement vers les particuliers, sinon par l’intermédiaires des librairies.
Technicien de laboratoire USVAL- GLAC
Vendée, FRANCE
MAR 2003 SEPT 2003
Employé dans un grand groupe de produits laitiers régional, mon rôle se jouait aussi bien dans le laboratoire que dans l’usine.
En tant que technicien biologiste, j’étais chargé de : analyses microbiologiques, préparations journalières des milieux de culture, analyses physico-chimique de l’eau, analyses physico-chimique du produit fini (fromage), calculs de statistique sur la rentabilité journalière.
Mon rôle à l’usine consistait à gérer le nettoyage d’une machine, nettoyage qui impliquait l’utilisation de produits spécifiques. (base-acide)
Technicien qualitéDELIFRUITS
Drôme, FRANCE
JAN 2002 SEPT 2002
Délifruits, appartenant au groupe européen Refresco, se présente comme un des plus important fabricant de jus de fruits et autres boissons à base de fruits. Leurs clients sont principalement des distributeurs, mais aussi Coca-Cola ou Lipton.
- En tant que technicien qualité, j’étais chargé de vérifier les qualités physico-chimiques des matières premières et du produit fini.
- Mais aussi, en tant que préparateur j’étais chargé de la fabrication des différentes recettes.
Stage de fin d’étude BOTTLE GREEN DRINKS CO
Gloucesterhire , UK
AVRIL 2001 JUIL 2001
Premier emploi dans le monde de l’agro-alimentaire, ce stage eut lieu dans une entreprise britannique de sirops. Collaborant avec le contrôle qualité, je fus chargé de lancer des expériences en vue d’améliorer le processus de nettoyage des bouteilles. Mes analyses, accompagnées de calculs statistiques, permirent de valider les expériences menées. De plus, un travail poussé sur les levures, permit, en améliorant la qualité de l’air environnant, d’améliorer la quantité de levure dans le produit fini.
Ce stage fut couronné par un rapport, disponible au format PDF sur demande.
FORMATION
1998-2001 Diplôme Universitaire de Technologie – Génie biologique.
Spécialité : industrie alimentaire et biologique.
Périgueux – 39 rue Paul MAZY – 24000 Périgueux
Génie industriel et biologique : mécanique des fluides, procès industriel.
Biotechnologies: biochimie, chimie et microbiologie.
Connaissances scientifiques : statistique, électricité, automatisme et informatique.
Formation pour l’entreprise : hygiène alimentaire, législation et communication.
1998 Baccalauréat scientifique
Lycée Saint Bonnet de Galaure - 26330 Drôme
COMPETENCES LINGUISTIQUES
Anglais courant (écrit, lu, parlé).
Allemand scolaire.
Français (langue maternelle).
CONNAISSANCES EN INFORMATIQUE
• Maîtrise de Windows, Word et Excel.
• Connaissances approfondies de logiciels de retouche photo et vidéo.
• Connaissances élémentaires de Dreamweaver (création de site Internet)
• Compétences en dépannage informatique, aussi bien au niveau hardware que software.
REFERENCES
USVAL-GLAC
Contact: Jean-Maurice
15 Rue de la Laiterie, 85580 Saint Michel en l’Herm, Vendée, FRANCE Tel: 02.51.97.69.97
DELIFRUITS
Contact: Mme Gardès
BP13, Margès, 26260 Saint Donnat sur l’Herbasse, Drôme, FRANCE Tel: 04.75.45.44.44
Web site: www.delifruits.com
BOTTLE GREEN DRINKS CO.
Contact: Mr Kit Morris, Managing Director
Frogmarsh Mills, South Woodchester, Gloucs. GL5 5ET, U.K. Tel: 01453.872882
Web site: www.bottle-green.co.uk
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