| recherche emploi en qualité ou production |
| JULIE BREANT |
25/01/2008-11:23:59 |
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Diplômée d’une maîtrise de biotechnologie et bio industrie en agroalimentaire à l’IUP agroalimentaire de Caen en novembre 2007 et d’un BTS en industries céréalières, je souhaite intégrer une équipe de travail pour développer et enrichir mes acquis.
Différents stages dans le secteur céréalier, aux Moulins Waast notamment, m’ont permis de participer à l’organisation de production c’est à dire l’approvisionnement en matières premières, l’établissement des plannings de production (en fonction des commandes, du personnel et des débits de fabrication), les réglages des machines et suivre la production (régularité du produit fabriqué, suivi du personnel, des machines).
De plus, le suivi de traçabilité était réalisé à l’aide du logiciel « Euragro » facilitant les recherches d’un produit en cas de problèmes. J’ai également participé au suivi qualitatif des produits par l’analyse du taux de cendres, du taux d’humidité, des temps de chute d’Hagberg et de la colorimétrie sur des blés, farines et germes de blé toastés.
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