Gestionnaire econome restauration collective Isère HF : Interim Gestionnaire econome restauration collective Isere HF
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" Offre d'intérim cdd Gestionnaire econome restauration collective Isère HF "


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Offre de CDD
Gestionnaire econome restauration collective Isère HF
Poste : Gestionnaire
Fonction : Econome
Secteur : Restauration collective 		Lieu : Isère
Contrat : CDD Temps Complet
Rémunération : 20 à 25K euros 		Publiée le : 13/05/2009 10:44:53
Etude : Bac +2
Expérience : 1 à 5 ans (débutant)

Description du poste :

Avec l'aide d'une équipe de magasiniers, il prend en charge :

- Réception de l'ensemble des produits alimentaires et non alimentaires
- Rangement des vivres frais dans les chambres froides correspondantes
- Rangement des vivres non périssables dans les magasins de stockage
- Rangement des matériels, contenants et films, produits lessiviels
- Inventaire mensuel de l'ensemble des produits
- Saisie des mouvements de stocks sur informatique

Fonctions de gestion :

 Enregistrement des entrées et sorties de produits sur le logiciel de gestion
 Enregistrement des inventaires mensuels sur le logiciel de gestion, gestion physique des stocks de produits alimentaires et de matériels
 Contrôle et gestion des Dates Limites de Consommation et les Dates Limites d'Utilisation optimale
 Préparation des livraisons de produits destinés aux secteurs de fabrication, aux cuisines relais et aux établissements livrés directement par la cuisine centrale

Fonction de contrôle qualité :
Respect de la procédure de contrôle à réception :
 Contrôle température, DLC, emballage, quantité
 Relevé des paramètres de contrôle sur le document d 'autocontrôle
 Responsable de la non rupture de la chaîne de froid lors du traitement des réceptions
 Identification et respect des éléments de traçabilité

Fonction de traitement du produit
Mise en forme des produits pour favoriser les meilleures conditions de stockage :

Il organise les fonctions suivantes :

 Mise en palette, décartonnage primaire, mise en bacs etc
 Stockage dans les chambres froides et locaux de stockage
 L'équipe magasin en fonction des menus et du planning de travail est amenée à participer à la préparation primaire souillée.



Profil du candidat :

Il dispose d'une formation BTH/BTS et possède une expérience professionnelle et des acquis équivalents


Modalités de candidature :

recrutement@imestia.fr


Société :


Agihr
45 avenue Victor Hugo - BP 70307 AUBERVILLIERS
93534 LA PLAINE SAINT DENIS
Nom du contact : Nathalie FULBERT

Site Web : NC

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Offres interim Isère :

étudiant laboratoire agroalimentaire Isère HF
Vous êtes en charge de la réalisation des prélèvements en production. Vous effectuez les tests bactériologiques et physicochimiques sur les laits et fromages et effectuez le contrôle des surfaces. Selon...

10/05/2012 11:19:06
Poste : Étudiant - Fonction : Laboratoire - Secteur : Agroalimentaire
Lieu : Isère - Contrat : Mission Intérim - Salaire : < 15K euros

Opérateur production agroalimentaire Isère HF
Fabrication de glaces et divers desserts glacés Pilotage de turbines et machines simples

Glaces de lyon
12/04/2012 08:06:42
Poste : Opérateur - Fonction : Production - Secteur : Agroalimentaire
Lieu : Isère - Contrat : CDD - Salaire : A définir

Employé fromager produits laitiers, frais et ovoproduits Isère HF
Au sein d'une coopérative fromagère (20 salariés) située dans un environnement touristique, le parc naturel régional du VERCORS. Nous recherchons un aide fromager/mouleur Vous occuperez un poste...
Cooperative vercors lait
15/02/2012 13:27:57
Poste : Employé - Fonction : Fromager - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits
Lieu : Isère - Contrat : CDD - Salaire : A définir

Hôtesse ventes boissons Grenoble HF
Boenouvo : Boenouvo (www.boenouvo.com) est une agence de marketing opérationnel spécialisée dans la promotion de marques innovantes (Innocent, Costes, Ben & Jerry's, Vitamin Water, Gü, Alvalle, Eat...
Boenouvo com
08/02/2012 16:04:17
Poste : Hôtesse - Fonction : Ventes - Secteur : Boissons
Lieu : Grenoble - Contrat : CDD Temps Partiel - Salaire : < 15K euros

Agent commandes agroalimentaire Isère HF
Recherche ouvrier/préparateur de commandes, emballage, manutention. Gestion des stocks de marchandises, réception de commandes...etc.

Sarl maisonvergnon
27/01/2012 13:01:57
Poste : Agent - Fonction : Commandes - Secteur : Agroalimentaire
Lieu : Isère - Contrat : CDD - Salaire : A définir


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