Publiée le : 03/12/2010 18:26:24
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé)
Description du poste :
PME en fort développement (actuellement 65 personnes), nous sommes des spécialistes de la pâtisserie haut de gamme. Nous commercialisons nos produits auprès de la restauration, du catering (compagnies aériennes) et de la distribution. Nous exportons 25% de notre production et menons une politique ambitieuse d'innovation technique alliée à une réelle démarche de qualité produit. Notre outil de production est récent et notre personnel compétent et motivé. Dans le cadre de notre croissance, nous renforçons notre équipe de management et recherchons
RESPONSABLE de PRODUCTION H/F Pâtisserie industrielle Paris Est
Sous la responsabilité du Directeur Industriel que vous secondez, vous prenez en charge l'organisation et la planification de la production (6 lignes, 30 personnes en 2 x 8). Au quotidien, vous animez les équipes, définissez et gérez les plannings, contrôlez les approvisionnements et êtes garant de la tenue des objectifs fixés. Vous veillez à la bonne utilisation du matériel et au respect de nos règles de qualité, d'hygiène et de sécurité. Parallèlement à votre activité opérationnelle, vous analysez les indicateurs de performance (GPAO) et mettez en place les actions de correction adéquates. Vous travaillez également en étroite collaboration avec les différents services (Qualité, Technique, R&D, Commercial). Vous jouez un rôle déterminant dans la performance du site.
Profil du candidat :
H/F, de formation supérieure en agro-alimentaire (Ingénieur ou équivalent), vous bénéficiez d'une expérience d'environ 5 ans en production. Des compétences en pâtisserie industrielle ne sont pas indispensables mais seraient appréciées. Motivé par les aspects techniques de votre fonction (lignes automatisées, GPAO), vous savez organiser la production et optimiser les flux. Vous êtes également un manager proche de vos équipes. Vos qualités d'animateur vous permettent de mobiliser les énergies et les compétences dans une optique de performance industrielle, de qualité des produits et de satisfaction des clients. Vous prendrez des responsabilités croissantes au sein de notre structure, dans une excellente ambiance de travail.
Modalités de candidature :
Merci d'adresser votre dossier de candidature à notre Conseil PREMIERE LIGNE.
Email : premiere-ligne@wanadoo.fr
Société :
Premiere ligne
120, av Charles de Gaulle
92200 NEUILLY SUR SEINE
Nom du contact : Perrier, Jacques
Site Web :
NC
Offres interim Seine-et-Marne :
Saisonnier maraîchage agriculture Seine-et-marne HF
Ferme en bio depuis 2005
Fonctionnement en AMAP
Recherche un saisonnier pour une durée de 6 mois.
Participe à l'activité, en réalisant des travaux de plantations, de récoltes et de désherbage.
Moyen...
Assistant qualité agroalimentaire Seine-et-marne HF
Sur un site de production de pâtisseries industrielles de 80 personnes certifié BRC, votre mission consistera à seconder activement le Responsable Qualite Hygiène Environnement dans ses missions :
- Management...
Employé commercial agroalimentaire Seine-et-marne HF
Unilever est un leader des secteurs de l'agroalimentaire et du Home & Personal Care avec des marques phares telles que : Magnum, Lipton, Knorr, Fruit d'or, Ben&Jerry's, Amora, Signal, Dove, Axe, Monsavon,...
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