La restauration privée désigne l'activité de restauration à domicile, l'organisation de réception par exemple. Le traiteur est au c?ur de ce segment.
Le traiteur, organisateur de réception (TOR), prépare les fêtes, les soirées privées, les mariages, les déjeuners d'affaires... Il assure le menu, mais aussi la location et la décoration de la salle, des tables, des plats, parfois même l'animation. C'est une activité qui exige des compétences multiples telles que le management, la cuisine, la décoration, le commerce ou la comptabilité. On compte environ 2000 traiteurs organisateurs de réception en France.
Il existe aussi des traiteurs ayant pignon sur rue. Ils proposent, délivrés sur place ou livrés à domicile, des produits prêts à consommer (salades, pâtés, pâtisseries salées, spécialités régionales...) préparés par leurs soins quotidiennement. Il s'agit d'une activité lucrative, car la vente à emporter génère des marges importantes.
C'est un segment d'activité qui se porte bien, la demande d'organisation d'évènements étant croissante. Après une formation allant du BEP ou CAP (BEP hôtellerie-restauration, métiers de la restauration et de l'hôtellerie, CAP charcutier-traiteur...) au BTS (BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service...), Les jeunes diplômés ne rencontrent aucune difficulté pour trouver un emploi.
Vous êtes sur la page Restauration privée, traiteur de la rubrique offres d'Intérim et de CDD du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des offres d'Intérim et de CDD du secteur Restauration privée, traiteur.
Chef restauration restauration privée, traiteur Bouches-du-rhône HF
nous recherchons un chef autonome, motive, ponctuel, connaissant les regles d'hygiene sachant gerer la mise en place, les stocks, l'equipe, elaborer les pdj, travailler le poisson, viande et patisserie.
cuisine...
Chef cuisinier restauration privée, traiteur Landes HF
Mission :
- Gestion intégrale de la cuisine
- Elaboration des plats, des desserts, préparation des aliments
- Gestion du stock alimentaire
- Supervision et formation d'une équipe en cuisine de...
Chef cuisinier restauration privée, traiteur Bas-rhin HF
Start People recrute, pour l'un de ses client spécialisé dans la Restauration Traditionnelle, un Cuisinier, H/F ayant des connaissances en cuisine française et alsacienne.
Vous serez amené à gérer...
Suite Offres interim Restauration privée, traiteur :
Agent restauration restauration privée, traiteur Paris HF
SYNERGIE Restauration, agence spécialisée en restauration et évènementiel sur Paris, recrute du personnel qualifié à l'occasion de missions ponctuelles type extra.
Dans ce contexte, nous recherchons...
Intérimaire restauration restauration privée, traiteur Paris HF
SYNERGIE Restauration, agence spécialisée en restauration et évènementiel sur Paris, recrute du personnel qualifié à l'occasion de missions ponctuelles type extra.
Dans ce contexte, nous recherchons...
Salarié serveur restauration privée, traiteur Perpignan HF
Poste Chef de rang :CDD 39h pouvant se transformer en CDI
Fonction générale :
- Mettre en place la salle en fonction de l'activité,
-Mise en Place, bar
- S'assurer de la propreté des lieux
-...
Intérimaire cuisine restauration privée, traiteur Val-de-marne HF
Staff + Interim recherche pour l'un de ses clients plusieurs Commis de cuisine VEHICULES ayant déjà travaillé pour des traiteurs et/ou dans la restauration traditionnelle.
Client : Espace Rungis
Lieu...
Salarié salle restauration privée, traiteur Ajaccio HF
Equipe restaurant AJACCIO cherche sa serveuse salle pour poste du 15 avril au 30 octobre 2011.
Restauration traditionnelle midi et soir.
Poste pouvant déboucher sur CDI en 2012.
Saisonnier salle restauration privée, traiteur Vendée HF
Société de restauration type traditionnelle, gastronomique, traiteur, évènementielle et collective, située sur l'île d'Yeu (85) recherche serveur(se) pour 2 à 6 mois (début avril à fin septembre.
35...
Second restauration restauration privée, traiteur Côtes-d'armor HF
Saint Cast le guildo(22), le Guildony, restaurant traditionnel/brasserie recherche un sous chef ou chef de partie motivé,sérieux, dynamique et organisé pour un contrat interim (possibilité CDI);
poste...
Commis restauration restauration privée, traiteur Puy-de-dôme HF
Crêperie à SUPER BESSE recherche
COMMIS DE CUISINE DU 15/12/2010 AU 31/03/2011,
Le poste consiste à l'élaboration de salades, remplissage des galettes de blé noir, cuisson de steak
70 couvert en...
Assistant commercial restauration privée, traiteur Hauts-de-seine HF
Marguereat (PME spécialisée dans la livraison de plateaux repas et la restauration de qualité, axée Développement Durable) recherche un/une stagiaire pour des fonctions polyvalentes en commercial/logistique.
Ses...
restauration privée, traiteur : emploi restauration privée, traiteur La restauration privée désigne l'activité de restauration à domicile, l'organisation de réception par exemple. le traiteur est au c?ur de ce segment.
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